檢視凉拌金瓜丝的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>凉拌金瓜丝</big> '''
 
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[[File:Src=http image.uczzd.cn 7932492539672646578.jpg id=0&from=export&width=480&refer=http image.uczzd.jpg|缩略图]]
[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]]
 
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='''凉拌金瓜丝'''=


='''主料'''=

金瓜



='''凉拌金瓜丝主要食材'''=



金瓜350克口    味鲜咸辅    料青红椒丝25克，蒜泥少许



='''目录'''=



'''1 材料'''


'''2 做法'''


='''材料'''=


主料金瓜350克。辅料青红椒丝25克，蒜泥少许。调料精盐10克，白醋5克，白糖10克，香油5克。




='''做法'''=



1、选上海产的新鲜金瓜去皮去瓤，洗净后用刀切成丝。水锅上火，待烧沸时将金瓜丝及青红椒丝倒入沸水煮熟过凉，捞出后放入冰水中。

2、将白糖、香油、精盐、白醋放在小碗内调和成汁，把金瓜丝、青红椒丝、蒜泥放在小盆中，加入调和汁拌匀即可装盘上桌。




<ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.html   它常被当成杂草，农民见了连根拔，却不知是珍贵的“叶里藏珠”],腾讯, 2018-08-19</ref>
==参考文献==
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