檢視凉拌韭黄的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>凉拌韭黄
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韭黄炒豆腐是一道菜品，主料为韭黄、豆腐。

=='''中文名'''==

凉拌韭黄

=='''目录'''==

'''原料'''

'''做法'''

=='''原料'''==

材料	用量
韭黄	500克
凉开水	5汤勺
酱油	2汤勺
蚝油	1汤勺
花椒粉	1汤勺
香醋	3汤勺（喜欢就多放，不喜欢就少放）
白糖	3汤勺
芝麻	1汤勺
小米椒	几个
纯芝麻油	1汤勺

=='''做法'''==


1. 将韭黄放盐水中浸泡十五分钟，清洗干净切段
2. 放开水中煮二三分钟
3. 捞出放凉开水中过一下，为了保持蔬菜颜色的鲜亮和营养的流失
4. 将韭黄的水挤干净，弄成一个圆形。（为了好看）
5. 将所有的调料（除了小米椒）放在一起拌匀。
6. 均匀的淋在摆好的韭黄球上
7. 然后将小米椒摆在韭黄球上塑造视觉效果

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:420 家政總論]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]