檢視凉拌麻辣土豆丝的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>凉拌麻辣土豆丝 </big>'''
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《凉拌麻辣土豆丝》是一道[[中国]]民间传统家庭[[美食]]，由土豆丝烹饪而成。
==基本信息==
中文名；凉拌麻辣土豆丝

主要食材；土豆300克，猪肉100克

辅    料；调和油适量

制作步骤；先将蒜去皮，切成小粒
==主料==
* 土豆300克
* 猪肉100克
* 芹菜50克
* 辅料编辑 播报
* 调和油适量
* 盐适量
* 醋适量
* 蒜适量
* 辣椒面适量
* 辣椒适量
* 花椒面适量
==制作步骤==
1.先将蒜去皮，切成小粒，放入大碗中，加入醋，生抽，盐，还有油；猪肉先用油，盐，淀粉腌制一下；

2.土豆去皮切丝，洗去淀粉。锅中放入水和盐，煮开后，放入土豆丝，放入几芹菜，等土豆断生后，捞出，过一下凉水；

3.锅中放油，油温达到200度左右时，放入辣椒面和花椒面，炸出香味，放入猪肉片翻炒， 猪肉变色后，关掉火；

3.放入土豆丝，倒入调好的酱汁，放入香芹和辣椒，拌匀即可<ref>[https://www.baidu.com/link?url=9Te3bx6p3a31AfBIyqPSd8Hh1Kig0xT1KN1ZNpo-bDhEEflhnpeLP3NVxfeXT1vdUsbKR5hi5IOMKX9fkqS5wBb1a27aQdJPHCETqmNw3US&wd=&eqid=aee1b2d8000055310000000664463ab0  凉拌麻辣土豆丝], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]