檢視凉拌黄瓜豆腐干的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>凉拌黄瓜豆腐</big>'''
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|<center><img src=https://pic.wenwen.soso.com/p/20190409/20190409134849-345119254_jpeg_500_375_18513.jpg width="300"></center>
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凉拌黄瓜豆腐干是一道菜品，主料有黄瓜、豆腐干，辅料有醋、盐、鸡精、糖、[[辣椒油]]等。

中文名凉拌黄瓜豆腐干主要食材黄瓜，豆腐干

分    类夏季菜，凉菜

口    味咸

==主料==
黄瓜1条150g，[[豆腐干]]100g

==辅料==
醋适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，辣椒油适量

==做法==
1.把黄瓜和豆腐干备好。

2.把豆腐干切成薄片。

3.黄瓜洗净拍碎切成小块。

4.豆腐干薄皮和黄瓜块放在一起，加入盐和糖拌匀腌制15分钟。

5.倒出析出的水分，加入蒜、[[醋]]、辣椒油调味即可享用。

==小贴士==
1.食材事先用糖和盐腌制一下再拌，味道会更好。<ref>[https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/104598152/ 凉拌黄瓜豆腐],搜狗, 2017-02-13</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]