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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>凉拌黄瓜豆腐皮</big> ''' |- | [[File:1c67443863cd47dd8896e50898b8d075 th.jpg|缩略图|居中|[https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=2a2e29bb6b63f6241c5d3903b745eb32/a044ad345982b2b708939b4631adcbef76099b20.jpg 原图链接][http://jingyan.baidu.com/article/335530da4d674619cb41c3fb.html?tj=exp_relate_3&st=3&from=&ssid=&net_type=&bd_page_type=1&os=&showimg=1&rst=&ext= 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 凉拌黄瓜豆腐皮是一道由[[豆腐皮]]、黄瓜等食材制成的美食。 '''调料''' 凉拌汁、盐、香菜、[[辣椒油]]、香油 =='''主要食材'''== 豆腐皮 '''配料''' 黄瓜 =='''目录'''== '''简介''' '''材料''' '''做法''' '''注意事项''' =='''简介'''== 吃一一口凉爽的菜,沁人心脾,感觉比热乎乎的饭菜可口好多,根据个人喜好添加辣椒油,开胃无比。 用餐人数:1-2人 =='''材料'''== '''主料''' 200g豆腐皮 200g黄瓜 '''配料''' 适量凉拌汁 适量盐 适量香菜 适量辣椒油 适量香油 =='''做法'''== 豆腐皮切丝。 锅子烧开水,将豆腐丝放入,焯水。 冲水投凉,控干水分。 黄瓜擦细丝。 将控干水分的豆腐皮丝放入。 放上香菜段。 放入盐。 倒入凉拌汁。 淋入少许香油。 加入[[辣椒油]]。<ref>[https://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1639567911&ver=3498&signature=kPqoRw3M6zb5ZWF5jCQtgwB2AKaZaC0XQxfhWvpjBtSldjqiR5jLqbp4PGpP30tNY38jlN1K1sMwXw4xNOGkIZOpLUPJ44YFD2YCAy6ZI3MNOPEhAWspGGyoIpcahRqn&new=1 凉拌黄瓜豆腐皮],搜狗, 2018-04-13</ref> 搅拌均匀,装盘即可。 =='''注意事项'''== 1、豆腐皮丝焯水,可以去除豆腥味。 2、凉拌汁可以自己调味,生抽+醋+花椒油。 3、根据个人喜好添加[[辣椒油]]。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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