檢視刘守俊的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>刘守俊</big>'''
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|<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/dangdai/2024-11-25/478e3c7cb9d0ad89d9715b0ab2e2eaaa.jpg" width="300"></center>
<small>[http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/1103.html 来自中国餐饮协会的图片]</small>
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'''刘守俊'''，汉族，（1972年4月– ），[[山东]]临清人，高中学历，中国名厨，高级烤鸭师，1990年入伍，于1992年10月退伍，上士班长。1993年起从事酒店工作，在30多年的烹饪实践中积累了丰富的经验，尤其擅长[[北京烤鸭]]和卤煮系列。多年来，他的烤鸭技艺传承遵循了对传统的尊重与坚守，同时也注重技艺的创新发展，既保持了传统烤鸭的精髓，又根据现代食客的口味和需求进行了适当的创新和调整<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/1103.html| title =刘守俊 中国名厨| author = | date =  | accessdate =2024-12-17  }}</ref>。

==經歷榮譽==

1995年在北京粤海烤鸭店工作三年。

随后在1998年至2002年，他跟随国际烹饪大师[[陈守斌]]的长子[[陈玉安]]到[[新疆]]克拉玛依守斌烤鸭店工作，他在名师指导下不断提升自己的烤鸭技艺。

2014年担任连云港嘉臣国际大酒店首席烤鸭师。

2017年担任杭州好来登大酒店首席烤鸭师。

2021年至2023年担任[[三亚]]清水湾[[高尔夫球]]会内餐厅烤鸭师。

2024年现任山东临清市[[希尔顿大酒店]]烤鸭技师。

2024年获得国家名厨编纂委员会授予“中国名厨”荣誉称号，这是对他烤鸭技艺传承和创新的肯定。

==參考資料==

[[Category:廚師]]