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'''刷把菌'''

[[File:刷把菌.jpg|缩略图 右[http://www.shundecity.com/uploads/allimg/c121210/13550L220020-51D17.jpg]]]

== 简介 ==

刷把菌是一种野生菌，它主要出产在中国的[[云南]]与[[黑龙江]]等地，在国外主要出产在[[美国]]，[[加拿大]]和[[澳大利亚]]等地，它在食用菌家族中有着很高的地位，有着“万菌之王”的称号。这种菌的外形独特，呈现放射状向外生长，长大以后是一个类似于球状的存在，有些地区也会把它叫做绣球菌。刷把菌中还有多种维生素和一些抗氧化成分还含有丰富植物蛋白，人们食用它后能滋养细嫩肌肤也能延缓衰老。但刷把菌在食用时也有一些副作用，它也会对人体产一些不良影响。

== 刷把菌的功效和作用 ==

=== 1、补充葡聚糖 ===

[[葡聚糖]]是由多种单糖组成的多糖，它是维持人体健康的重要物质，也是人体能量的主要来源，这种物质的活性特别高，很容易被人体吸收和利用人体吸收丰富葡聚糖后各器官功能都会明显提高，身体免疫功能也会明显增强。

=== 2、抗氧化防癌症 ===

刷把菌中还有多种天然抗氧化成分能阻止人体内氧化反应发生，并能加快人体内过氧化脂质和自由基代谢，能防止这些有害物质对人体细胞产生伤害，另外它含有的多糖和苷类化合物以及酚类物质都能增强人体的抗癌能力，阻止细胞癌变，经常食用能降低癌症发病率。

=== 3、提高造血功能 ===

增强人体造血功能，预防缓解贫血是刷把菌的重要作用，它含有的氨基酸和微量元素铁被人体吸收后，都能促进血红蛋白合成，而且能提高人体造血干细胞的活性，它能促进血液生成也能补血活血，能让人类贫血症状很快减轻，也能让人们的面色恢复红润健康的状态。

=== 4、预防佝偻病 ===

刷把菌中含有丰富的麦角固醇，一种很独特的营养物质，人体吸收这种物质后，在接受阳光照射就能转化成[[维生素d]], 而维生素d又能促进人体对微量元素钙与磷的吸收，它能促进骨骼发育，也能促进骨胶原生成，对小儿佝偻病有良好预防作用，而成年人多吃一些这种食用菌，还能预防骨质疏松和骨质软化症发生。

=== 5、延缓衰老 ===

刷把菌能延缓身体衰老，这是人们吃这种食用菌的最大好处，因为它含有丰富维生素，e和微量元素硒还含有一些葡聚糖，这些营养成分被人体吸收后，能提高人体组织细胞活性，并能增强它们的抗氧化能力，能阻止人体内过氧化脂质和自由基生成，也能加快这些有害物质代谢，它们能让人体保持年轻健康的状态也能延缓多种衰老症状发生。

=== 6、淡斑美白 ===

刷把菌中还有的[[蛋白质]]和[[氨基酸]]被人体吸收后，能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，而它含有的[[维生素c]]和微量元素[[硒]]等营养物质被人类吸收后，则能阻止人体内黑色素生成，它们能淡化色斑美白肌肤。刷把菌中还有一些抗炎杀菌成分，它们能消灭人类皮肤表面的真菌与病毒，能阻止青春痘和痤疮出现。


== 刷把菌的副作用 ==

刷把菌正常食用没有明显副作用，但它是一种野生菌，有些品种带有一定毒性，如果人们把它采收以后直接吃，会就会让人体出现多种中毒反应会让使用者出现恶心，呕吐和头晕以及抽搐等多种中毒症状，会严重危害人们的身体健康，这些都是人们食用刷把菌以后可能会出现的副作用。

== 参考资料 ==

1.[https://z.xiziwang.net/xianggu/56152/ 吃刷把菌的好处和坏处]

2.[https://z.xiziwang.net/zhishibaike/56788/ 刷把菌]

3.[https://z.xiziwang.net/xianggu/56151/ 刷把菌]

[[Category:370 植物學總論]]