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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''北非蛋'''<br><img
 src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/6/b/yuan_1631e28d6067408552b0ac300d51db5b.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3091854.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}

'''[[北非蛋]]'''

非常好吃受欢迎的[[网红]]款Brunch。北非蛋原来是中东地区的特色早餐，后来成为了很多brunch早午餐厅的网红。做好和锅一起直接端上桌就可以开吃。这款早餐味美营养丰富，很适合[[减脂]]期间吃。鸡蛋的优质蛋白，蔬菜的维生素和膳食纤维。既吃得饱，又可以保持整个上午的充沛精力。

'''营养早餐就是这么简单的用料'''

* 番茄1个	
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* 鸡蛋1个
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* 红椒半个	
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* 洋葱1/4个
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* 青椒半个	
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* 番茄酱30克
* 
* 盐适量	
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* 咖喱粉适量
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* 香菜碎少量	
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* [[千岛]]源纯正[[茶油]]15毫升

==营养早餐就是这么简单的做法==

# 准备食材。 
#  
# 彩椒、番茄、洋葱洗净后都切小丁。这次的食材都是以小粒为主，不要切的太大，会影响口感。 
#  
# 锅中刷一层千岛源纯正茶油。千岛源茶油单不饱和脂肪酸高达79.5%，单不饱和脂肪酸不聚脂，适合小仙女们低卡低脂饮食要求，更好的守护小仙女们的健康。 
#  
# 放入洋葱丁和番茄丁翻炒至表面微黄。 
#  
# 再加入30克番茄酱翻炒均匀。 
#  
# 加入青红椒。 
#  
# 加一点咖喱粉和适量的盐调味。 
#  
# 翻炒均匀。 
#  
# 用锅铲将锅中食材铺平，用勺子挖个洞。 
#  
# 打个鸡蛋在这个洞上。 
#  
# 小火煎3分钟，然后撒上香菜碎就完成了。 
#  
# 法棍切片烤到外面酥脆。 
#  
#  
# 北非蛋，也叫沙卡蔬卡(Shakshuka)，是一道充满浓浓异国风情的菜。平底锅里翻炒一些番茄和各类蔬菜丁，调味后在出锅前打上一颗鸡蛋，配上烤面包就可以享用了！<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3091854.html 北非蛋  ] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]