檢視南杏雪梨瘦肉汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>南杏雪梨瘦肉汤</big> '''

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[[File:A2z32107616638011596.jpg|缩略图|居中|[http://s9.rr.itc.cn/r/wapChange/20164_25_16/a2z32107616638011596.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?query=%E5%8D%97%E6%9D%8F%E9%9B%AA%E6%A2%A8%E7%98%A6%E8%82%89%E6%B1%A4&w=05009900 来自 搜狗 的图片]]]
 
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南杏雪梨瘦肉汤是用鲜雪梨、南杏仁、瘦猪做得 润肺、生津、清热的汤。

中文名南杏雪梨瘦肉汤

主要原料雪梨

主要营养成分糖

主要食用功效功能润肺、生津、清热


==材料==
鲜雪梨一个，[[南杏仁]]、瘦猪肉各适量。

==制法==
雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。

==功效==
本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。

雪梨味甘性寒，含[[苹果酸]]、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，

具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，

梨者，利也。其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、

降火、解毒。现代医学研究证明，[[梨]]确有润肺清燥、止咳化痰、

养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、

痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，

所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处<ref>[https://www.xiangha.comml?xhdl=sogou_aladdin  南杏雪梨瘦肉汤],搜狗, 2017-02-13</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]