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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>双笋烩香菇</big>''' |- |<center><img src=https://i03piccdn.sogoucdn.com/1f54513e578cf6e4 width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%8F%8C%E7%AC%8B%E7%83%A9%E9%A6%99%E8%8F%87&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=6 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会,可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。 中文名双笋烩香菇主要食材芦笋、香菇、玉米笋、姜 调 料盐、味精、[[胡椒粉]]、淀粉、色拉油 工 艺炒 双笋烩香菇 ==做法== 1、芦笋切段,和其他原料一起用沸水焯一下。 2、锅内放油,下入[[姜片]]炒香,放入全部原料,调味后翻炒,勾芡,即成。 ==专家解析== 芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。[[玉米笋]]当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖,不仅能促进肠道蠕动, 还能包裹结合食物中的污染物质,从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖,这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、 不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会,可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。 ==贴心叮咛== 香菇不要反复洗泡,洗净后用少量水发开即可,以免损失其中宝贵的真菌多糖。<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/609213 双笋烩香菇],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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