檢視吡哆醇的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''吡哆醇'''<br><img src="https://img.beyotime.com/cpimages/skuimages/ST1618-1g.jpg" width="280"></center><small>[https://www.beyotime.com/product/ST1618-1g.htm 圖片來自碧云天]</small> 
|}'''吡哆醇'''是一种[[有机物]]，化学式为C8H11O3N，具有易溶于水及[[乙醇]]的性质。是具有[[维生素B6]]作用的物质之一，亦称为[[抗皮炎素]]或维生素B6（adermin）。<ref>[https://www.antpedia.com/news/85/n-2888485.html 吡哆醇的结构及功能]分析行业新闻</ref><ref>[https://iask.sina.com.cn/b/LdFdvMfmk9.html 吡哆醇是一种什么物质?]爱问知识人</ref>
==发现==
由A．vonSzent-Gyrgyi所发现（1935），而市场彰芳、R. J． Kuhn等曾从[[米糠]]、[[小麦胚]]、酵母、肝脏和蜜糖中分离提取（1938）后由S．A．Harris和Kuhn等进行合成（1939）。
==性状==
无色[[晶体]]，易溶于水及[[乙醇]]，在酸液中稳定，在[[碱液]]中易破坏，吡哆醇较[[吡哆醛]]和[[吡哆胺]]耐热。
==生理作用及现象==
在PH7的磷酸缓冲液中，在220、254、325纳米处具有吸收带。与吡哆醛和吡哆胺一样，具有作为微生物生长因子的活性，吡哆醇在体内转变成吡哆醛，吡哆醛与吡哆胺可相互转变。

在生物体内容易变成作为[[辅酶]]的吡哆醛-5-磷酸。B6与蛋白质代谢的关系密切。缺少B6的动物，蛋白质转变为碳水化合物和脂肪将受到阻抑。鼠缺乏B6则生长停止，尾部、鼻、眼睑等可发生皮炎和端部[[疼痛症]]（acrodyna）。人类虽不易发生缺乏症，但若给于维生素颉颃物质，而鼻、口和眼的周围将会出现皮炎。此外缺乏B6还会引起各种脏器的[[动脉硬化症]]。由于B6在[[中枢神经系统]]中起着重要的作用，所以儿童缺乏B6会引起痉挛，但给予B6便可很快恢复、B6对红血球的血红蛋白的合成也是必需的，所以缺之B6会发生[[贫血]]。可以通过啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）的增殖进行生物鉴定。人对B6的需要量还不太清楚，根据动物试验推测，每人每天为3-4毫克。
==参考文献==

[[Category:418 藥學；藥理學；治療學]]