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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>吴邵强</big>''' |- |<center><img src="http://www.cyxh.org/d/file/mingchu/dangdai/2024-05-10/d6d30382226f8a90ecf905abd000b7d2.jpg" width="300"></center> <small>[http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/958.html 来自中国餐饮协会的图片]</small> |} '''吴邵强''',(1983年2月– ),汉族,[[中共党员]],[[福建]][[厦门]]人,中式烹调高级技师,国家名厨,餐饮业国家一级评委,[[闽菜]]名师,现任厦门集美大学后勤集团饮食服务中心餐厅经理兼行政总厨。入选《国家名厨》第六卷,并被授予国家名厨的荣誉称号。 ==得獎經歷== 自2002年9月加入了厦门集美大学后勤饮食服务中心以来,长期致力于校园餐厅管理和校园饮食文化传承与发展,潜心钻研烹饪技艺和菜品研发,为校园的饮食文化的发展做出一定的贡献。 2020年,在“亚明杯”全国海鲜烹饪大赛中展现了他对海鲜烹饪的精湛技艺,荣获银奖<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/958.html| title =《国家名厨》人物:吴邵强 闽菜名师| author = | date =2024-05-10 | accessdate =2024-05-11 }}</ref>; 2021年,他更是凭借出色的中餐热菜制作技艺,在福建省餐饮烹饪行业技能竞赛中摘得金奖,并被授予闽菜名师的称号,他创作的桔香鳗花曾被评为福建名菜,成为福建餐饮文化的一张亮丽名片。吴邵强热心参与社会活动,积极参加由厦门市工会、厦门市烹饪协会组织各类公益活动,并得到社会的认可。 2023年荣获厦门市总工会颁发的“工悦领厨人”称号; 2024年通过了中国商业技师协会颁发的餐饮业国家一级评委学习认证;同年并成功入选《国家名厨》第六卷,并被授予国家名厨的荣誉称号。吴邵强以其精湛的烹饪技艺和对餐饮业的热爱,为闽菜传承与发展做出积极贡献。 ==參考資料== [[Category:廚師]]
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