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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''啫啫鸡肉煲,鲜嫩多汁超好吃的粤菜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/7/a/yuan_e7b19a2dc0d2cdbe853219e209d854ca.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3210604.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''啫啫鸡肉煲,鲜嫩多汁超好吃的粤菜''' 首先,啫啫读作juejue,是一道有名的粤菜; 其次,这个鸡肉盛宴真的好吃,连干三碗米饭的那种好吃。 做法不难,就是焖鸡肉,一起来试试吧~ '''啫啫鸡肉煲的用料''' * * 鸡翅/琵琶腿800克 * * 生姜20克 * * 大蒜1头 * * 红洋葱1个 * * 淀粉10克 * * 黄肖氏酱香汁1袋(205克) ==啫啫鸡肉煲的做法== # # 洋葱和生姜都切块,大蒜一刀两半,鸡肉双面划刀,鸡腿切块 # # 用100克酱香汁和10克淀粉,将鸡肉块抓匀,倒入一点儿油,封味[[腌制]]15分钟 # # 砂锅倒入底油[[加热]],放入洋葱、[[大蒜]]和[[生姜]],[[煸炒]]一下 # # 放入腌好的鸡块,再加100克酱香汁,[[翻炒]]均匀 # # 加盖,中火焖制5分钟,开盖撒上[[葱花]],完成 # # 因为太香太[[嫩滑]],吃过一次就让我记了好久,今天复刻出来,让大家一起[[享福]]咯<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3210604.html 啫啫鸡肉煲,鲜嫩多汁超好吃的粤菜] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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