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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''喜茶'''<br><img src="https://bnextmedia.s3.hicloud.net.tw/image/album/2019-10/img-1571109306-17929@900.jpg" width="250"></center><small>[https://www.managertoday.com.tw/columns/view/58200 圖片來自經理人]</small> |} '''喜茶'''<ref>[https://www.niusnews.com/=P0lga3g7 手搖飲界的LV「喜茶」獨特風味瘋遍中國13城市],妞新聞,2018-10-13</ref>,({{lang-en|'''HEYTEA'''}},曾为'''皇茶''')是一家[[中国]]连锁茶饮品牌。 ==簡介== 喜茶在2012年由[[聂云宸]]創立。<ref>{{cite news |title=喜茶再融資4億掘金之謎 90後創辦人:再開100間分店拓海外 |url=https://topick.hket.com/article/2059934/%E5%96%9C%E8%8C%B6%E5%86%8D%E8%9E%8D%E8%B3%874%E5%84%84%E6%8E%98%E9%87%91%E4%B9%8B%E8%AC%8E%E3%80%80%2090%E5%BE%8C%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%EF%BC%9A%E5%86%8D%E9%96%8B100%E9%96%93%E5%88%86%E5%BA%97%E6%8B%93%E6%B5%B7%E5%A4%96 |accessdate=2019-04-18 |work=香港經濟日報 |date=2018-04-26 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190418141207/https://topick.hket.com/article/2059934/%E5%96%9C%E8%8C%B6%E5%86%8D%E8%9E%8D%E8%B3%874%E5%84%84%E6%8E%98%E9%87%91%E4%B9%8B%E8%AC%8E%E3%80%80%2090%E5%BE%8C%E5%89%B5%E8%BE%A6%E4%BA%BA%EF%BC%9A%E5%86%8D%E9%96%8B100%E9%96%93%E5%88%86%E5%BA%97%E6%8B%93%E6%B5%B7%E5%A4%96 |archive-date=2019-04-18 |dead-url=no }}</ref>由深圳美西西餐饮管理有限公司运营,总部设在[[深圳市]][[南山区]]航天科技广场<ref>[https://www.heytea.com/index.html 主页] :"深圳美西西餐饮管理有限公司 地址:南山区[[航天科技广场]]B座602C"</ref>。 喜茶目前拥有茶饮品牌“喜茶”和烘焙品牌“喜茶热麦”,賣的茶品分為4大類:「原創芝士茗茶、輕芝士茗茶、鮮茶水果、當季水果限定」。其中最有名的就是原創芝士茗茶啦~和一般的奶蓋不同,喜茶的奶蓋是Level Up的版本!濃醇的鹹起司配上幽香清醇的茶香就是他爆紅的主因。 堪稱中國傳奇的飲料店「喜茶」,2017年爆紅後造成一股瘋狂的排隊風潮,想買到一杯可是要排上數小時!這股熱潮持續燒,得排半小時起跳才喝得到。 该公司依赖[[社交媒体]]上的口碑营销以减少广告支出。年轻消费者是其主要客户。<ref>{{Cite web|author=Li, Tao|url=https://www.scmp.com/tech/start-ups/article/2161529/how-chinese-tea-drink-brand-heytea-saves-millions-marketing-costs|title=How Chinese tea-drink brand Heytea saves millions in marketing costs thanks to its millennial customers|publisher=''[[South China Morning Post]]''|date=2018-08-28|accessdate=2019-02-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20190209194616/https://www.scmp.com/tech/start-ups/article/2161529/how-chinese-tea-drink-brand-heytea-saves-millions-marketing-costs|archive-date=2019-02-09|dead-url=no}}</ref> 大多数店面都在一二线城市的繁华的购物中心。<ref name="Economist">{{Cite web|url=https://www.economist.com/business/2018/05/31/heytea-wants-to-make-tea-drinking-cool-again-in-china|title=HEYTEA wants to make tea-drinking cool again in China|publisher=''[[The Economist]]''|date=2018-05-31|accessdate=2019-02-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20190209124439/https://www.economist.com/business/2018/05/31/heytea-wants-to-make-tea-drinking-cool-again-in-china|archive-date=2019-02-09|dead-url=no}}</ref> 其知名产品为芝士奶盖。<ref name="Fullerton">{{Cite web|author=Fullerton, Jamie|url=https://munchies.vice.com/en_us/article/7xk5gb/people-in-beijing-are-lining-up-for-hours-to-try-cheese-tea|title=People in Beijing Are Lining Up for Hours to Try 'Cheese Tea'|publisher=''[[Vice (杂志)]]''|date=2017-10-18|accessdate=2019-02-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20190209124024/https://munchies.vice.com/en_us/article/7xk5gb/people-in-beijing-are-lining-up-for-hours-to-try-cheese-tea|archive-date=2019-02-09|dead-url=no}}</ref> == 历史 == 2012年5月12日,在[[广东]][[江门市|江门]]九中街以'''皇茶 ROYALTEA'''的名字开业,后因无法注册商标改名喜茶。<ref name=":0">"[https://www.heytea.com/aboutUs.html 关于我们] "。</ref> <ref name="Fullerton">{{Cite web|author=Fullerton, Jamie|url=https://munchies.vice.com/en_us/article/7xk5gb/people-in-beijing-are-lining-up-for-hours-to-try-cheese-tea|title=People in Beijing Are Lining Up for Hours to Try 'Cheese Tea'|publisher=''[[Vice (杂志)]]''|date=2017-10-18|accessdate=2019-02-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20190209124024/https://munchies.vice.com/en_us/article/7xk5gb/people-in-beijing-are-lining-up-for-hours-to-try-cheese-tea|archive-date=2019-02-09|dead-url=no}}</ref>,在其后两年间进入[[东莞]]、[[中山]]、[[佛山]]、[[惠州]]等周边城市。 2015年10月、12月,喜茶先后进入[[广州]]、[[深圳]]两大[[一线城市]]市场。2016年,喜茶获得[[IDG资本]]及天使投资人[[何伯权]]一亿元的投资,并首次跨省进入[[广西]]市场。 2017年2月,首次进军[[上海]],首店[[来福士广场]]店因大排长龙开始在[[社交网络]]引起话题。 2017年3月,旗下烘焙品牌“喜茶热麦”首店在[[广州]]开业。 2018年12月24日,第一家[[香港]]分店在[[沙田 (香港)|沙田]][[新城市廣場]]开业,首天開業排長龍等逾5小時。<ref>{{cite news |author1=曾雁翔 |title=香港首間喜茶排長龍等逾5小時 客人:直接上深圳都唔使排咁耐 |url=https://www.hk01.com/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E6%96%B0%E8%81%9E/275245/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E9%A6%96%E9%96%93%E5%96%9C%E8%8C%B6%E6%8E%92%E9%95%B7%E9%BE%8D%E7%AD%89%E9%80%BE5%E5%B0%8F%E6%99%82-%E5%AE%A2%E4%BA%BA-%E7%9B%B4%E6%8E%A5%E4%B8%8A%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E9%83%BD%E5%94%94%E4%BD%BF%E6%8E%92%E5%92%81%E8%80%90 |accessdate=2019-04-18 |work=香港01 |date=2018-12-25 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190418140556/https://www.hk01.com/%E7%A4%BE%E6%9C%83%E6%96%B0%E8%81%9E/275245/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E9%A6%96%E9%96%93%E5%96%9C%E8%8C%B6%E6%8E%92%E9%95%B7%E9%BE%8D%E7%AD%89%E9%80%BE5%E5%B0%8F%E6%99%82-%E5%AE%A2%E4%BA%BA-%E7%9B%B4%E6%8E%A5%E4%B8%8A%E6%B7%B1%E5%9C%B3%E9%83%BD%E5%94%94%E4%BD%BF%E6%8E%92%E5%92%81%E8%80%90 |archive-date=2019-04-18 |dead-url=no }}</ref>其後在[[銅鑼灣]][[時代廣場 (香港)|時代廣場]]、[[希慎廣場]]、[[元朗]][[YOHO MALL]]和荃灣[[荃新天地]]開設分店,當中以尖沙咀[[K11 (香港)|K11]]分店最大,佔地近2,500呎。2019年,於尖沙咀K11 MUSEA開設喜茶實驗室 HEYTEA LAB,佔地4000呎<ref>[https://food.ulifestyle.com.hk/restaurant/news/detail/2434177/%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F-4000%E5%91%8E%E5%96%9C%E8%8C%B6Heytea-LAB%E7%99%BB%E9%99%B8%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80K11-MUSEA-%E6%8E%A8%E5%87%BA6%E6%AC%BE%E7%89%B9%E5%BC%8F%E8%8C%B6%E9%A3%B2Cocktail 4000呎喜茶Heytea LAB登陸尖沙咀K11 MUSEA 推出6款特式茶飲Cocktail]</ref>。 此外,在大部分一二线城市及[[新加坡]]都有分店。<ref name=":0" /> ==分店== ===分店种类=== * 标准店 * LAB店(HEYTEA LAB):实验室风格的概念门店,首店于2016年10月在[[深圳]][[福田区]][[新怡景商業中心|中心城廣場]]开业。 * 黑金店(HEYTEA BLACK):以黑色为主金色为辅的主题设计门店,定位摩登轻奢,首店于2017年1月在[[深圳]][[万象城]]开业。 * 热麦店(HEYTEA BAKERY):以现做烘焙面包产品为主要卖点的门店,首店于2017年3月在[[广州]][[惠福东路]]开业。 * PINK店(HEYTEA PINK):粉色主题设计门店,以年轻女性顾客为目标客户群,首店于2017年9月在[[深圳]][[万象天地]]开业。 * DP店(HEYTEA DP):起源于“喜茶白日梦计划(HEYTEA Daydreamer Project)”,店面设计与[[独立设计师]]进行跨界合作,首店于2017年10月在[[深圳]][[壹方城]]开业。 * GO店(HEYTEA GO):走极简风格的[[社区]]智慧门店,占地面积小,顾客仅可通过“喜茶GO”微信小程序或 App 在线下单,首店于2018年8月在[[深圳]][[讯美科技广场]]开业。 * 茶空间店:与标准店提供相同菜单,但有特别设计的门店元素。 ===分布城市=== ====已营业==== (截至2020年1月) * 直辖市:[[北京]]、[[天津]]、[[上海]]、[[重庆]] * [[广东]]:[[广州]]、[[深圳]]、[[珠海]]、[[佛山]]、[[江门]]、[[惠州]]、[[中山]]、[[东莞]] * [[浙江]]:[[杭州]]、[[宁波]]、[[温州]]、[[绍兴]] * [[江苏]]:[[南京]]、[[苏州]]、[[无锡]]、[[常州]]、[[徐州]]、[[南通]]、[[扬州]] * [[四川]]:[[成都]] * [[陕西]]:[[西安]] * [[湖南]]:[[长沙]] * [[湖北]]:[[武汉]] * [[安徽]]:[[合肥]] * [[福建]]:[[福州]]、[[厦门]] * [[河南]]:[[郑州]] * [[河北]]:[[石家庄]] * [[山东]]:[[济南]]、[[青岛]] * [[江西]]:[[南昌]] * [[辽宁]]:[[沈阳]] * [[广西]]:[[南宁]] * [[甘肃]]:[[兰州]] * [[贵州]]:[[贵阳]] * [[云南]]:[[昆明]] * [[海南]]:[[海口]] * 特别行政区:[[香港]] * [[新加坡]] ====筹备中==== * [[日本]] ==新聞事件== ===食品安全=== 随着喜茶的不断扩张,喜茶各分店亦存在食品安全问题,自2019年开始,喜茶在半年内共曝出4次卫生问题。其中包括内部环境脏乱差问题,以及饮品内有飞虫等问题。2019年5月底,有女士在喜茶苏州[[圆融时代广场]]店购买了一杯水果茶,发现了一只绿头大[[苍蝇]]。其后官方通报称,该店店堂内及操作台上飞虫很多,现场对门店开具了停业整改的通知书,要求店家及时进行整改。而喜茶发表致歉声明称,由於此分店開於湖邊,因此飞虫较多,並稱若該分店無法找到有效方法解決飛蟲問題,考慮將其永久關店。但網友認為喜茶存在推卸責任的嫌疑<ref>{{cite news |author1= |title=高速擴張顧不了品質?中國網紅茶飲「喜茶」衛生又出包 |url=https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2818740 |accessdate=2019-06-11 |work=自由时报 |date=2019-06-11 |archive-url=https://web.archive.org/web/20190612190904/https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2818740 |archive-date=2019-06-12 |dead-url=no }}</ref><ref>{{cite news|author1=陈妮希|title=喜茶半年曝出4次卫生问题 行业巨头“搅局”压力倍增|url=http://www.xinhuanet.com/fortune/2019-06/11/c_1210155561.htm|accessdate=2019-06-11|work=长江商报|date=2019-06-11|archive-url=https://web.archive.org/web/20190616152228/http://www.xinhuanet.com/fortune/2019-06/11/c_1210155561.htm|archive-date=2019-06-16|dead-url=no}}</ref>。 ===遭山寨=== 因为喜茶的兴起,一些茶饮店业者也开始仿效喜茶的人气度开设山寨店。对此,喜茶公司反映称上述山寨店与喜茶无关<ref>{{cite news|author1=孔令晗|title=网红饮品店“喜茶”再遭山寨|url=http://www.xinhuanet.com/yuqing/2018-05/21/c_129877034.htm|accessdate=2019-06-11|work=北京青年报|date=2018-05-21|archive-url=https://web.archive.org/web/20190616152226/http://www.xinhuanet.com/yuqing/2018-05/21/c_129877034.htm|archive-date=2019-06-16|dead-url=no}}</ref>。另外,喜茶不开放加盟,所有分店均为直营。喜茶表示,与喜茶原名「皇茶」相同的茶饮店也均和喜茶无关。 ==竞品== *[[乐乐茶]] *[[厝内小眷村]] *[[茶阁里的猫眼石茶]] *[[鹿角巷]] *[[奈雪の茶]] *[[茶颜悦色]] == 参考文献 == <references group="" responsive="1"></references> == 外部連接 == * [https://www.heytea.com/ 喜茶] [[Category:餐飲業]]
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