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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''四色蔬菜蛋饼'''<br><img
 src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/b/d/yuan_4bcc79a011e45fc3508234be9b0d5c1d.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2053679.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}

'''四色蔬菜蛋饼'''

【四色蔬菜蛋饼】 健康美味还简单， 可以给宝宝当作辅食哦！ 四种颜色，四种营养， 宝宝吃的话要记得减少食盐摄入量和黑胡椒粉啦～

'''四色蔬菜蛋饼的用料'''
* 
* 鸡蛋4个	
* 
* 面粉4大勺
* 
* 清水4-6大勺	
* 
* 彩椒（红）1/4个
* 
* [[紫甘蓝]]1片叶子	
* 
* 菠菜1颗
* 
* [[虫草花]]一小撮	
* 
* 海盐适量
* 
* 黑胡椒粉适量	
* 
* 橄榄油少许

==[[四色蔬菜]]蛋饼的做法==

# 准备食材：面粉，鸡蛋，菠菜，紫甘蓝，虫草花，红彩椒，清水，海盐，黑胡椒，橄榄油 
#  
# 取一个碗，打入一个鸡蛋 
#  
# 放入一大勺面粉和一大勺清水 
#  
# 倒入切碎的虫草花 
#  
# 放入海盐 
#  
# 放入黑胡椒调味 
#  
# 搅拌均匀即可 
#  
# 另取一个碗，打入一个鸡蛋 
#  
# 放入一大勺面粉和清水 
#  
# 放入[[彩椒粒]] 
#  
# 放入盐和黑胡椒调味 
#  
# 搅拌均匀备用，其它两种蔬菜同样方法制作 
#  
# 平底锅中倒入适量橄榄油 
#  
# 倒入面糊（一次一种） 
#  
# 摇晃均匀后盖上锅盖煎 
#  
# 一面固定后（煎至金黄）翻面煎另一面 
#  
# 盖上锅盖待蛋饼膨胀后即完成，其余三种按此方式制作 
#  
# 将四种蛋饼十字切开 
#  
# 摆盘即可<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2053679.html 四色蔬菜蛋饼  ] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]