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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>地瓜儿</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/5961/20220523145218-1644350060_jpeg_557_434_47061.jpg/0 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=72467011&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F5961%2F20220523145218-1644350060_jpeg_557_434_47061.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 地瓜儿为唇形科植物地瓜儿苗LycopuslucidusTur-Cz. 的嫩茎叶,又名泽兰。 地瓜儿苗每百克嫩茎叶含水分79 克,蛋白质4.3 克,脂肪0.7 克。 ==基本内容== 纲:双子叶植物纲 界:[[植物界]] 属:地瓜属 门:[[被子植物门]] 中文学名:地瓜儿 科:唇形科 ==地瓜儿== 释名:就是草石蚕。又叫土蛹,也叫甘露子。 二月生苗。苗长的近一尺;茎是方的,对节而生;叶上有鸡冠似的齿。四月,开小花,草石蚕的根相连,五月,掘它的根来蒸吃煮吃,味道像百合。既可做菜,又可当果品。 性味:味甘性平,无毒。 ==功效主治== 和五脏,下气,清神。泡酒喝,除风破血。煮食,治水中恶虫之毒。焙干吃,散血止痛。茎叶上的节也可捣成末和酒服。但不宜生吃或多食,否则生寸白虫。倘若与各种鱼同食,会使人呕吐。<ref>[https://www.sohu.com/a/555640511_438925 在重庆,有一种美味叫“地瓜儿”!]搜狐网,2022-06-09</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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