檢視墨西哥式面饼的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>墨西哥式面饼</big> '''

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[[File:Cp1.douguo49.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com%2Fupload%2Fcaiku%2F8%2Fb%2Fd%2Fyuan_8b5f6dbc0e3b7ecdd168279c659d26fd.jpeg&refer=http%3A%2F%2Fcp1.douguo.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630650760&t=d679ab97ae4dc3cbf6ecd8239 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E5%A2%A8%E8%A5%BF%E5%93%A5%E5%BC%8F%E9%9D%A2%E9%A5%BC 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:墨西哥式面饼

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墨西哥式面饼是一款风味美食，主料有[[面粉]]。

中文名 墨西哥式面饼 

口    味 咸 主要食材面粉800克 

辅    料黄油，发酵粉（盐1/4茶匙，沸水

==材料==
面粉800克，黄油2汤匙，[[发酵粉]]（泡打粉）2茶匙，盐1/4茶匙，沸水350毫升

==做法==
1.将面粉，发粉和盐在大碗里混匀。然后揉进黄油，直到混合物呈粗[[玉米粥]]状。逐步缓慢加水，

边加边用你的手搅拌，直至形成1个软面团。你可能并不需要所有的水。

2.将面团揉上几分钟，直到表面光滑和有弹性。刷上油在面团上。把面团放回碗里盖起来，搁10分钟。

3.将面团分成高尔夫球大小的小球，并用擀面棍擀成你所需要的厚度。

4.将擀好的饼放入1个无油的，干的厚重煎锅里，煎至上面开始稍稍起泡，然后翻面再煎1至2分钟。

将煎好的饼堆叠起来放在1个干净的茶巾里保温。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/200957617f6d1ccb0721b498.html 墨西哥式面饼],百度, 2017-11-24<ref>

==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]