檢視大埔墟的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
! <p style="background: #FF9494; color: #000000; margin:auto; padding:5px 0; "> '''大埔墟''' </p>
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|<center><img src="https://lh3.googleusercontent.com/-pGTBuX0us1E/VpeUdMvb-jI/AAAAAAAAyeQ/N8AEX-0kPLc/s720-Ic42/DSC_0837.JPG" width="280"></center><small>[https://www.lovefood.cc/2016/01/blog-post_14.html 圖片來自lovefood]
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'''大埔墟'''（{{lang-en|Tai Po Market}}）是[[香港歷史]]悠久的[[墟市]]；'''大埔舊墟'''（{{lang-en|Tai Po Old Market}}），則是香港現已消失的墟市，兩者都是位於[[新界]][[大埔 (香港)|大埔]]。現時大埔舊墟（位於[[林村河]]以北，[[汀角路]]以西，[[大埔舊墟天后宮]]附近一帶地方）已完全成為住宅區，墟市已經消失。大埔墟（位於林村河以南，[[廣福道]]兩旁）則仍然有墟市[[富善街]]（原稱[[太和市]]，以[[文武二帝廟]]為中心）。由於大埔舊墟墟市消失，卻仍留其名，因此一般人會將大埔舊墟與大埔墟混為一談，實際是兩個不同的地方。<ref>[https://www.lovefood.cc/2016/01/blog-post_14.html 香港【大埔墟街市】港式點心、雞同鴨講拍攝地]，lovefood</ref> 

==名稱辨析：「大埔墟」、「大埔舊墟」與「太和市」==
在近一百年來，「大埔墟」和「太和」的名稱涵義發生過重大變化。「大埔墟」一名最早是指始於[[明代]]由[[龍躍頭]][[新界五大氏族|鄧氏]]於[[林村河]]以北建立的墟市。清末以泰亨文氏爲首的七個非鄧氏村落於林村河南岸現[[富善街]]一帶建立名爲「太和市」的新墟市，與林村河北岸的「大埔墟」分庭抗禮。由於太和市享有較優越的地理位置，鄉民逐漸將太和市視爲大埔的墟市代表，並以「大埔墟」去稱呼太和市，而原來的林村河北岸鄧氏大埔墟則被改稱爲「大埔舊墟」。

1911年[[九廣鐵路]]通車，[[英屬香港|殖民政府]]在太和市附近修築車站，並命名爲「大埔墟站」，進一步確立了太和市享有「大埔墟」之名的地位。到了20世紀後半葉，大埔舊墟完全消亡並重建爲現代化住宅區，大埔剩下一個墟市，太和市正式繼承並使用「大埔墟」之名。

1980年代初期，政府於林村河北岸、[[大埔頭]]以南的田野建立大型公共屋邨，並採用「太和市」之名將該屋邨命名爲「[[太和邨]]」以保存地區文化和歷史，同時讓九廣鐵路在經過太和邨的路段增設車站，依照屋邨名字命名爲「[[太和站 (香港)|太和站]]」，此舉造成大量不熟悉大埔歷史的區外市民誤以爲太和邨是太和市的「原址」，並將太和邨一帶稱爲「太和」，成爲通俗習慣地名，時至今日在香港提到「太和」必然是指「太和邨」，也再沒有人使用「太和市」之名去稱呼林村河南岸的墟市。與此同時，當大埔新填海區一帶的現代化商住建築落成後，林村河南岸原稱爲「太和市」的墟市建築便顯得相形破舊，導致很多區外市民，乃至1980年代後出生或遷入的大埔居民都誤以爲林村河南岸的大埔墟就是「大埔舊墟」，更不知道林村河北岸原來曾有一個更古老的墟市。林村河北岸有一條「舊墟直街」，便可略知「大埔舊墟」的歷史位置。

==歷史==
===大埔舊墟===
'''大步墟'''，即今'''大埔舊墟'''，建立源於[[新界五大氏族]]之首——[[香港新界鄧氏|鄧族]]。[[北宋]]期間，鄧族的先祖由[[中國大陸]]遷至[[錦田]]定居。後來因為族群人口增加，除了大埔頭，還分遷到[[元朗]][[屏山 (香港)|屏山]]、[[廈村]]、[[屯門]][[紫田村]]、[[粉嶺]][[龍躍頭]]、[[沙頭角]][[萊洞]]及[[大嶼山]][[塘福]]等多個聚居地，勢力顯赫。

1595年（[[明]][[萬曆]]廿三年），[[龍躍頭]]鄧氏在[[林村河]]以北一帶的地方（即現在大埔舊墟附近）建立「孝子鄧師孟祠」(通稱「鄧孝子祠」，現已不存)。1672年（[[清]][[康熙帝|康熙]]十一年），鄧氏族人向[[新安縣|新安]][[知縣]]申請在「鄧孝子祠」旁建[[墟]]，名義上利用該墟收入續祠的香火之用（當時以商業謀利，常以此作名目）。該墟取名'''大步墟'''（大埔墟），位置大概於[[大埔舊墟天后宮|汀角路天后廟]]附近。當時大步墟因為地理位置優越，是[[九龍城]]和[[深圳|深圳墟]]之間的交通要道，再加上擁有面臨大步海（現稱[[吐露港]]）這漁港，所以成為一個優良的經商地。大埔成為區內水上交通樞紐，有客船來往多個地點，甚至遠至[[潮州]]及[[汕頭]]。

因此鄰近地區的居民亦想在大步墟開設商舖，但屢遭鄧氏反對。1892年（清[[光緒]]十八年），新安知縣裁定大步墟為鄧氏[[稅地]]，他族不能在墟內建舖，糾紛才暫時結束。記載上述鄧氏與[[泰亨鄉|泰亨文氏]]為爭奪大埔墟（舊墟）的墟市權力，歷史現存有〈大埔示諭〉石碑：「欽加同知銜，署理新安縣事，候補縣正堂加十級紀錄十次，鄧，為出不曉諭事，現據職監鄧履中等呈稱﹐伊祖于萬歷年間，在大埔建立孝子鄧師孟祠。至康熙十一年，伊祖鄧祥與鄧天章懇承大埔稅地、復在孝子祠側立墟、起舖招賈營生，將該墟出息為孝子糧祀之用。迨嘉慶年間，文元著在文屋村越界起舖，經伊祖稟控前縣，斷結勒石，嗣後各管各業，文姓只可起做房屋，不得起舖招客。茲因同治十二年，風颶大作，文屋村沖為平地。

文姓現欲立墟、起舖招商等議。忖大埔一墟，為孝子糧祀而立，若文姓起舖，將來彼興此衰，糧祀從何支。叩乞出示立案等情到縣。據此，除批揭示外，合行出示曉諭，為此示。仰該處軍民人等知悉，爾等須知大埔墟原系鄧姓稅地，而墟中出息為子糧祀之需。倘有恃強違抗，本縣定即差拘訊究。各宜凜遵。切速，特示。光緒十八年五月十四日示。告示。寶貼大埔曉諭」

現時大埔舊墟墟市已經消失，發展為住宅區，區內屋苑主要興建在1990年代，是[[大埔新市鎮]]較後期的私人屋苑集中地。惟保留[[大埔舊墟天后宮]]，成為大埔舊墟的遺留痕跡，現存內街「舊墟直街」更保留舊墟的地名，從這些線索都可略知舊墟過去之地理位置。區內主要[[屋苑]]和[[住宅大廈]]有：[[太和中心]]、[[翠怡花園]]、[[翠林閣]]、[[富善花園]]、[[美菱居]]、[[富萊花園]]、[[榮暉花園]]、[[榮明花園]]、[[麗和閣]]、[[美豐花園]]、[[榮麗苑]]、[[美新大廈]]、[[美利大廈]]、[[粵發大廈]]、[[富昌閣]]、[[安樂樓]]、[[華安樓]]。

===大埔墟（太和市）===
在鄰近地區當中，大埔以北的[[泰亨]][[文姓|文氏]]族群也曾計劃在大步墟建屋及開設商舖，當然也屢遭鄧氏的阻撓。文氏亦乃新界五大氏族，[[明朝|明初]]分別在大埔泰亨和[[元朗區|元朗]][[新田 (香港)|新田]]一帶定居。為了跟大步墟抗衡，文氏在1892年聯合附近七個非鄧氏的村落，組成[[大埔七約]]（泰亨約、林村約、翕和約、集和約、樟樹灘約、汀角約、粉嶺約），在隔河另設'''太和市'''，即今[[富善街]]。同年橫跨[[林村河]]的[[廣福橋]]落成，並以此為界，大大改善了大埔的陸路交通。

大埔七約興建廣福橋以後，掌握大埔的交通主導權，而太和市的實力漸漸凌駕大埔墟之上。1913年於太和市落成的大埔墟火車站（現[[香港鐵路博物館]]），更加速太和市的發展。由於太和市已逐漸取代大埔墟的地位，所以太和市後來被通俗習慣地稱為'''大埔墟'''，而原來的大埔墟則改稱為大埔舊墟。1913年所建的火車站，服務七十年後，於1983年關閉。<ref>{{cite newspaper|last=陳|first=嘉文|title=街知巷聞﹕地名搞錯了？|date=2014年1月12日|newspaper=明報|url=http://www.ol.mingpao.com/cfm/style5.cfm?File=20140112/sta13/uaf1.txt|accessdate=2021年9月1日|archive-date=2021年1月7日|archive-url=https://web.archive.org/web/20210107125306/https://ol.mingpao.com/cfm/style5.cfm?File=20140112%2Fsta13%2Fuaf1.txt|dead-url=no}}</ref>

2014年[[民主建港協進聯盟|民建聯]]獲[[香港建造商會]]研究基金撥款，研究如何活化[[聯和墟]]、大埔墟和[[石湖墟]]。民建聯認為為了配合[[新界東北發展計劃]]，原墟市亦各有文化特色，既需要保育，亦需要注入新的元素。在[[香港大學]]建築學院的協助下，研究團隊舉辦多場地區工作坊，諮詢居民、商戶及學生等意見。最終建議在大埔墟[[廣福橋]]旁建一座人車兩用橋樑，以加強新舊區聯繫，建議獲得有關部門接納<ref>[http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20140407/00176_022.html 活化三區墟市 打造特色景點]《東方日報》 2014年4月7日</ref>。

==區內名勝==
大埔舊墟：[[大埔舊墟天后宮]]、[[省躬草堂]]

大埔墟：[[香港鐵路博物館]]（舊大埔墟火車站）、[[文武二帝廟]]、[[舊北區理民府]]

==影片==
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== 參考文獻 == 
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[[Category: 730 亞洲史地總論]]