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[[File:奶香333.jpg|thumb|right| [http://i2.chuimg.com/0f877fe28a9e11e6b87c0242ac110003_2560w_1920h.jpg?imageView2 原图链接] [http://www.xiachufang.com/recipe/101770842/ 本图片来源于下厨房网] ]] '''奶香蔬菜饼'''这是一款很适合宝宝吃的煎饼辅食,营养均衡,口感喧软,很不错,我家宝宝很爱吃。蔬菜水分含量比较高,一般新鲜蔬菜水分含量达百分之65到95%,能量比较低,并且富含有植物化学物质,蔬菜中含有果胶,淀粉,胡萝卜素,维生素c,维生素b2,钙,磷,钾,铁,叶酸,维生素a,是提供微量元素,膳食纤维和天然抗氧化物质的重要来源。 《中国居民膳食指南》规定,我们餐餐有蔬菜,保证每天摄入,6两到1斤蔬菜,深绿色占1/2,红色,绿色叶菜,十字花科的蔬菜比如西兰花,菜花,还有丰富的营养物质,具有抗癌抗衰老的功效。植物化学物质比较丰富的胡萝卜,西红柿,菠菜,洋葱,西兰花,[[莴苣]],黄瓜,[[卷心菜]],[[甘蓝]],[[葱蒜]],这些具有抗氧化作用,调节免疫力,抗感染,降低胆固醇,延缓衰老。 * 用料 * * 面粉 * * 玉米面 * * 韭菜 * * 生菜 * * 鸡蛋 * * 酸奶 * * 火腿肠 * ==奶香蔬菜饼的做法1== * 准备好所需的食材,面粉,玉米面,鸡蛋,火腿肠,生菜,韭菜,酸奶 * * 玉米面和面粉混合,各一半的量 * * 蔬菜切碎,火腿肠切丁,鸡蛋打散,倒入酸奶,和面粉混合均匀 * * 舀一勺面糊倒入预热好的电[[饼铛]], * * 等面糊基本凝固成型,翻面 * * 煎熟对折即可出锅 * '''小贴士'' 火腿肠最好用鳕鱼肠。<ref>[http://www.xiachufang.com/recipe/101770842/ 奶香蔬菜玉米饼 ] </ref> [[File:奶香444.jpg|thumb|right| [https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/10/09/20121009114950685869162.jpg?x-oss-process=style 原图链接] [https://home.meishichina.com/recipe-92466.html 本图片来源于美食天下网] ]] ==奶香蔬菜饼的做法2== '''主料''' * * 土豆适量 * * 香菜适量 * * 玉米粒适量 * * 鲜奶适量 * * 面粉适量 * '''辅料''' * 盐适量 * * 胡椒粉适量 '''奶香口味''' ==奶香蔬菜饼的做法步骤:3== * [[土豆]]刨成粗丝。 * * [[香菜叶]]切幼末。 * * 备好玉米粒,面粉和鲜奶。 * * 把鲜奶一边倒,一边拌入面粉中。 * * 调到面粉呈浓稠状即可。 * * 加入所有的菜类和调味料拌匀。 * * 拌好的面糊混合物醒一下下。 * * 热不粘锅,少许油,放入1汤匙面糊略为弄圆,小火煎至2面微金黄即可。 * * 使用的厨具:不粘锅、平底锅 * [[File:奶香111.jpg|thumb|right| [http://images.meishij.net/p/20111225/56d7c1bb1b623932e45109ad055b45aa.jpg 原图链接] [https://www.meishij.net/zuofa/huotuijidanshucaibing.html 本图片来源于美食节网] ]] ==蔬菜饼的营养价值有哪些== # 富含[[维生素D]],能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含[[硒]]等[[微量元素]],它可以增强机体抗[[肿瘤]]的[[免疫力]]; # # 富有天然[[植物]]性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部[[黄褐斑]]、[[雀斑]]的功效; # # 其中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动[[淋巴]]细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗[[肿瘤]]作用。 # # 其中的[[膳食纤维]]可助胃肠蠕动,减少[[脂肪]]吸收,从而达到减肥的效果。 # # 富含碳 水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。 <ref>[https://zhidao.baidu.com/question/1180833098235627699 蔬菜饼的营养价值有哪些] </ref> ==相关视频== ===蔬菜饼最简单的做法,吃着比肉都香=== {{#iDisplay:l3035pbvcjs | 560 | 390 | qq }} ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:426 家庭手藝]]
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