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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''家常炖刀鱼'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/4/4/yuan_845de00f7a11d61cd8e793e04cc4f564.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1091355.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''家常炖刀鱼''' ==家常炖刀鱼的用料== * 刀鱼一条500g ==家常炖刀鱼的做法== # 刀鱼洗净切断~ # # 用热水烫去鱼体浮沫~ # # 沥干水分~ # # 葱姜蒜大料花椒~我比较喜欢辣口加红干椒~ # # 炒香配料加一品鲜~三炒勺水~烧开 # # 下刀鱼~加少许糖~少许盐~中火慢炖~ # # 出锅前撒少许胡椒粉~大火收汁装盘~ <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1091355.html 家常炖刀鱼] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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