檢視小白菜炖粉条的原始碼

[[File:B145f1d5ffaa.jpg|缩略图|居右|400px|[http://pic2.cxtuku.com/00/00/13/b145f1d5ffaa.jpg 原圖鏈接][http://www.cxtuku.com/pic_13145.html 图片来源]]]  
'''小白菜炖粉条'''是一道美食，制作原料主要有小白菜、[[红薯]]汤粉、豆腐、虾干。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/11844098.html?xhdl=sogou_aladdin 小白菜炖粉条的做法],</ref>
=原料=

小白菜750克、红薯汤粉80克、豆腐450克、虾干12只、[[八角]]一颗、葱一根、姜两片、大蒜四瓣。

===做法===

1、虾干冲洗干净，提前用温水泡发20分钟;

2、粉条提前用温水泡发20分钟;

3、[[豆腐]]切方块备用;

4、小白菜洗净，开水中焯一下，变色后迅速捞出过凉水，挤干水分备用;

5、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜和八角;

6、烹入料酒和生抽，把泡发好的虾干连同泡发的水，倒入锅中，大火烧开;

7、加入豆腐和[[粉条]]，煮开后转小火炖5分钟，

8、加入切好的小白菜，添加适量盐，继续炖5分钟;

9、调入味精和葱花出锅即可。

==视频==
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==参考资料==
[[Category: 420 家政總論 ]]
[[Category: 630 中國文化史]]