檢視小米鱼片营养粥的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''小米鱼片营养粥'''<br><img
 src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/8/6/yuan_08fcc8b440a86504a311cf6081dae2d6.gif" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2307095.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}

'''小[[米鱼]]片营养粥'''

在媳妇住的月子会所吃到一款咸味的小米粥，里面还有鱼片，居然挺好吃。鱼用的是[[巴沙]]鱼，便宜方便。小米是补充营养的好[[谷物]]。我研究了一下做法，调整了一下，并不复杂，吃腻了白粥的朋友，不妨试试，好吃营养。[坏笑]

'''小米鱼片营养粥的用料'''
* 
* 小米100g	
* 
* 巴[[沙鱼]]肉300g

==小[[米鱼]]片营养粥的做法==
#  
# 食材：小米100g 、 [[巴沙鱼肉]]300g、 盐 、醋、 淀粉 、 白胡椒面。 
#  
# 小米洗干净，浸泡半小时，小米[[吸饱]]水粥更容易熟，减少煮的时间。之后倒入锅中加适量的水煮熟。 
#  
# 巴沙鱼切成片。 
#  
# 放入适量盐、淀粉和一勺醋， 用手抓匀，腌制一小时。（[[巴沙]]鱼建议提前用冷水泡一下，加一勺白醋和盐） 
#  
# 小米粥煮好后，小火，加入腌好的鱼片，搅拌均匀，但不要过度搅拌，因为鱼片很容易碎。（小米粥一定要充分煮熟后再放入鱼片，因为鱼片很容易熟，也可以加其他自己喜欢的蔬菜：香菇、青菜等） 
#  
# 鱼片在腌制过程中已经放盐了，出锅前可以尝一下咸淡，如果口重可以再放点盐或者一点点白胡椒粉调味，尝尝味道就可以出锅了。 
#  
# 准备开吃。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2307095.html  小米鱼片营养粥 ] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]