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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>尼雅黑鸡</big> ''' |- | [[File:02441.jpg|缩略图|居中|[http://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/14335/20180121022108-21644795_png_845_711_1636058.jpg/0 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkElbkTkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKILmrELjb8TkKIKmrELjbkImUHpGHIElKJLzO5Nj%20lHzrHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzrHlWljvjb0EkrwLj%20lHzo%3D%3D_-1327646490&query=%E5%B0%BC%E9%9B%85%E9%BB%91%E9%B8%A1 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 尼雅黑鸡是新疆和田地区优良肉蛋兼用型地方品种,历史上主要分布该地区的民丰县(精绝古国境内), 它具有抗逆抗病性强、耐粗饲、抗高温等特点,当地居民沿用传统粗放式散养,使其仍保持了良好的生长发育和生产性能, 以及沙漠腹地典型的绿色生态本质。以黑鸡肉作为辅料,与其他中草药相配煲汤,能强健体质,增强抵抗力。 大漠风情浓郁的大盘黑鸡、巴木汉[[卤鸡]]、馕坑烤鸡等佳肴,是和田名扬天山南北的传统美食。 别 名尼雅黑鸡界动物界 亚 门脊椎动物亚门纲鸟纲 亚 科雉鸡科属鸟类分布区域新疆和田民丰县(古尼雅遗址)中文学名尼雅黑鸡 ==物种学史== 尼雅黑鸡是和田地区民丰县古老地方家禽品种,经过同化和适应[[昆仑山]]脚沙漠边缘严酷的自然环境形成了独特的生物学特性, 仍然零杂交保留着原有特性。 据史料记载,早在1750年前,精绝国所在地(今称尼雅遗址,民丰县西北),通过地质勘探发现有尼雅黑鸡的毛和骨, 经检测鉴定为尼雅黑鸡,说明在精绝国时期,就饲养过此鸡。 ==形态特征== '''1、外貌''' 全身羽毛均为黑色,成年鸡耳叶呈现黄色。公母鸡都有“五爪”,胡须为黑色,全身皮肤为白色或黄色, 胸部肌肉为白色,胫部肌肉为红色,公鸡为杯状冠或单冠,母鸡为单冠,冠色呈红色。 '''2、特点''' “尼雅黑鸡”具有悠久的历史,由于长期以来在生态条件的自然选择下,世代衍生形成了适应性强、觅食力强、体小、敏捷等特点。 适应性:多以放养为主,喜干燥环境,对环境的适应性较强,患病较少,耐寒冷,育雏率、育成率和种鸡存活率均达95%左右。 食性广杂:一般的玉米、稻谷、大小麦、[[糠麸]]、青稞、苜蓿等青绿饲料均能喂饲。 就巢性强:尼雅黑鸡就巢率可达90%以上,且一年四季都有就巢行为,秋冬季略少于春夏季。 '''3、生产性能''' 尼雅黑鸡体型较小,公鸡性成熟100天,公母配种比例1:8。母鸡开产日龄120~140天,性成熟120天。年产蛋150枚以上, 蛋重45克左右,蛋料比1:2.8,蛋壳呈白色、黄色,蛋形指数76%左右。种蛋孵化期为21天。种蛋受精率95%、 受精蛋孵化率为86.7%、育雏期存活率超过95%、育成期成活率为98%、鸡种存活率均达95%。 ==分布范围== 尼雅黑鸡的登记保护区域民丰县,民丰县古称“尼雅”,地处新疆和田地区的东部,有“和田东大门”、 “和田桥头堡”之称。在精绝国(今称尼雅遗址)发现的黑鸡的毛和骨,说明了早在1750年前就有黑鸡的饲养。 尼雅黑鸡农产品地理标志地域保护范围包括民丰县尼雅镇、尼雅乡、若克雅乡、萨勒吾则克乡、叶亦克乡、 亚瓦通古孜乡、安迪尔乡6乡1镇,保护总面积5.7万平方公里,年产量100万羽。民丰县位于昆仑山北麓, 塔克拉玛干沙漠南缘。地理位置为东经82°22′—85°55′,北纬35°20′—39°30′。东临且末县,西连于田县, 南越昆仑山与西藏自治区改则县接壤,北接[[阿克苏]]地区沙雅县,315国道穿越民丰县,民丰县有“和田东大门”、“和田桥头堡”之称。 ==营养价值== 明朝李时珍名著《本草纲目》记载:黑鸡是妇科病的滋补及滋养品,认为黑骨鸡有补虚劳羸弱、制消渴、益产妇、 治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。也是滋养肝肾,养血益精、健脾固冲的良药。 尼雅黑鸡是天然黑色滋补珍禽,其高蛋白、[[低脂肪]]、低胆固醇,富含18种氨基酸,含氨基酸总量高达81.9%, 远远高于其他家禽食材,并含有10种人体不能合成和不可缺乏的氨基酸。为蛋肉兼用,其肉质鲜美、 香味浓郁、脂肪含量少、口感细嫩、肉与蛋营养丰富,为人类优良食品。 ==种群现状== 尼雅黑鸡属原始类鸡种,易喂养、抗病强、肉质好,是民丰独特的地方品种。具有很好的抗逆、抗病、耐粗等特征, 其肉质鲜美、香味浓郁,而且黑鸡的蛋和羊油及冰糖经过科学配置,具有食疗和滋补功效。该鸡食量小, 喜食草料蔬菜,属节粮型鸡种,具有广泛的推广价值和很大的经济发展潜力, 是牧业增收农牧民致富的好渠道。<ref>[http://shop.bytravel.cn/produce3/niyaheiji.html 尼雅黑鸡],搜狗, 2019-02-13</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:380 動物學總論]]
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