檢視山水豆腐的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>山水豆腐</big> '''
 
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[[File:U=398273709,2298777334&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度 的图片]]]
 
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=='''中文名'''==

山水豆腐

=='''目录'''==

'''菜品特色'''

'''做法'''

=='''菜品特色'''==

原材料：白玉豆腐一块，超市里面卖的别的嫩豆腐也可以。

香菇丁，小点的（100克），肉末（50克）

（其实放多少随个人自己的口味）

调料

鸡汤20克，青红辣椒米1克，大葱丝1克，香菜1片，鸡蛋清3克，胡椒粉0.2克，色拉油5克，盐2克，味精2克，生粉2克。

=='''做法'''==

1、内脂豆腐整块倒入蒸盘中，用筷子在中间插上12下插出小洞，洞中放入盐和味精
山水豆腐
，上笼猛火蒸90秒取出待用。2、净草鱼片放盐、味精码味后用生粉和鸡蛋清上浆，盖在蒸好的内脂豆腐上，再入蒸锅猛火蒸90秒取出。3、炒锅上火，入鸡汤、青红椒末、盐1克，勾流芡淋在内脂豆腐上，撒胡椒粉、大葱丝、淋5克沸油，放一片香菜既成。

==参考文献==
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[[Category:420 家政總論]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]