檢視山藥火鍋的原始碼

<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''山藥火鍋'''<br><img src="https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/webp/whk28-119.webp" width="300"></center><small>[https://d3l76hx23vw40a.cloudfront.net/recipe/webp/whk28-119.webp 原圖鏈結] [https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F01-156 圖片來自楊桃美食網]</small>
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'''山藥火鍋''' [[山藥]]又稱[[淮山]]、[[山芋]]、[[山薯]]，是一種生長在土壤中的根莖類植物，主要分布在[[熱帶]]與[[亞熱帶]]地區，有多達 600多類的品種，其中最常見的為日本山藥、[[捏芋]]、[[紫山藥]]等。山藥的營養價值很高，它那獨特的黏稠口感，更是精華所在。山藥不僅能夠消除疲勞、強壯身體，還可以抗老化，達到美容的效果。而有 [[高血壓]]、[[高血糖]]、 [[高血脂]]的三高朋友們，更不能放過這個天然食材
<ref>[https://www.edh.tw/article/9992 山藥火鍋]，早安健康</ref>。
==備料==
===食材===
素[[貢丸]]200公克　山藥200公克　[[胡蘿蔔]]1條　[[金針菇]]300公克　[[蕫蒿]]1/2斤　[[紅棗]]7顆　[[蓮子]]7顆　白[[山藥丸子]]200公克　紫山藥丸子200公克　[[薑]]片3片　高湯10碗　
===調味料===
鹽1小匙
==製作==
　1.山藥、胡蘿蔔洗淨去皮，切小塊；金針菇、蕫蒿洗淨，切去尾端根部備用。<br>
　2.取一深鍋，先放入高湯、薑片以小火燒開後，加入作法1的山藥、胡蘿蔔以小火熬煮1小時，再加入其餘材料(蕫蒿等要吃時再下鍋)煮至湯汁滾沸即可
<ref>[https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F01-156  山藥火鍋]，楊桃美食網，</ref>。

== 參考文獻 == 
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:426 家庭手藝]]
[[Category:420 家政總論]]