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[[File:山西食品工业.jpeg|有框|右|<big></big>[https://www.21ks.net/gzqk/UploadFiles_2522/201209/2012092717260877.jpg 原图链接][https://www.21ks.net/gzqk/gzqk_24938.html 来自 公务员期刊网 的图片]]] 《'''山西食品工业'''》1976年创刊,季刊。2006年更名为《食品工程》,为全国[[食品]]工业类中文核心期刊,国内外发行。本刊是山西省唯一的食品专业技术类期刊,在省内具有较很高的知名度。作为科研人员与企业的交流平台,设有“基础研究”、“应用研究”、“[[工艺技术]]”、“食品分析”、“企业风采”等栏目,并与全国多家科研单位、大专院校、食品企业、新闻出版机构保持着信息交流、技术合作。本刊介绍食品及食品工业相关的工艺、[[工程]]、流通、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、试验研究报告以及国内外食品制造、开发、近期市场和技术信息等。涉及的专业面广、实用性强。本刊已入编:中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据<ref>[https://www.sohu.com/a/215053147_333993 如何在万方数据上检索期刊和论文] ,搜狐,2018-01-06 </ref>——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。现用名:食品工程。 ==山西食品工业杂志栏目设置== 主要栏目:基础研究、应用研究、工艺技术、综述评论、[[饮食]]与[[健康]]、分析检测、质量管理、企业风采。 ==山西食品工业杂志荣誉== 2007、2008、2009连续三年获省一级优秀期刊、[[山西省]]优秀期刊<ref>[https://www.sohu.com/a/215555808_99896157 国家级核心期刊,国家级优秀期刊,省级期刊……,总有你想要的那一本……],搜狐,2018-01-09</ref> 中文核心期刊(2008)、中文核心期刊(2004)、[[中文核心期刊]](2000)、中文核心期刊(1996)、中文核心期刊(1992) ==山西食品工业杂志收录情况== ASPT来源刊、[[中国科学引文数据库]]来源期刊、国家新闻出版总署收录 中国期刊网来源期刊、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊 中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊、中国科技期刊精品数据库 [[中国知网]]、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、万方数据—数字化期刊群入网期刊 [[中文科技期刊数据库]]、龙源期刊网来源期刊、中国工业期刊学会理论编辑部荐稿期刊。 ==山西食品工业杂志相关期刊== 山西能源与节能杂志、[[山西纺织服装]]杂志、[[山西纺织化纤]]杂志、染料工业杂志、化学工业与工程杂志、化学工业杂志、杭州食品科技杂志、桂林电子工业学院学报、广州食品工业科技杂志、工业汽轮机杂志。 ==山西食品工业杂志社简介== ===来稿要求=== 1本刊欢迎有关食品[[科技]]、食品机械、食品包装及新产品等方面的研究论文及生产实用工艺技术、分析检测技术、市场分析、质量管理等方面的文章。 2[[作者]]的稿件一经录用,将同时被中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据——数字化期刊群和中国学术期刊综合评价数据库来源期刊收录。 3文稿务求论点明确,论据可靠,数据准确,[[文字]]精炼,图标清晰,引用资料请给出参考文献。内容应注意保守国家机密。 4参考文献不得使用非正式[[出版物]]。 5来稿若属国家或省级[[自然科学]]基金课题,来稿请列出其项目名称及编号,并附寄有关文件复印件。 ==视频== ===<center> 山西食品工业 相关视频</center>=== <center>山西食品工业三十年杰出人物贡献奖——赵光晋</center> <center>{{#iDisplay:f0179c2rila|560|390|qq}}</center> <center>山西食品工业三十年杰出人物贡献奖——郑忠明</center> <center>{{#iDisplay:s0179m8bzzf|560|390|qq}}</center> ==参考文献== [[Category: 050 連續性出版品;普通期刊 ]]
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