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[[File:岩白菜属.jpg|缩略图|[http://www.qnong.com.cn/uploadfile/2016/1117/20161117091034842.jpg 原图链接]]] '''岩白菜属'''植物(Bergenia)别名岩壁菜、雪里开花,为虎耳草科岩白菜属多年生常绿草本。肉质根状茎,粗壮,单叶厚而大,基生,聚伞花序圆锥状,花[[白色]]、[[红色]]或[[紫色]],种子[[黑色]]。 该属植物总计10种,主要生长于东亚、南亚北部和中南亚。国内外植物界对该属植物在化学成分分析、资源开发、临床应用、栽培驯化和繁育上都有较深的研究。 岩白菜属植物花叶俱美,冬春季开花、耐荫耐干旱耐寒,是优良的绿化地被,加之药食兼用,具有多方面的开发价值,用途广泛。从岩白菜属(Bergenia)植物中提取的岩白菜素是治疗气管炎的药物。 == 形态特征 == 多年生草本。根状茎粗壮,肉质,具鳞片。单叶,均基生,厚而大,全缘或具齿,具小腺窝;叶柄基部具宽展的托叶鞘。聚伞花序圆锥状,具苞片;花较大,白色、红色或紫色;托杯内壁几与子房不愈合;萼片5;花瓣5;雄蕊10;心皮2,基部合生;子房近上位,基部2室,具中轴胎座,顶部1室,具2边缘胎座,胚珠多数,花柱2。蒴果,先端2瓣裂;种子黑色,具棱。染色体2n=34。 == 地理分布 == 有10种,星散分布于[[亚洲]] (主要在东亚、南亚北部和中亚东南部),中国有6种,产西北和西南,主产四川、云南和西藏。 峨眉岩白菜,产四川(峨眉山、灌县)。 秦岭岩白菜,产陕西(秦岭)和祁连山地区。 == 下级分类 == 按照进化程度大致分为3组: # 秦岭岩白菜组,只包括秦岭岩白菜(B. scopulosa)1种,为中国特有种,是原始类型。 # 岩白菜组,包括厚叶岩白菜(B. crassifolia)、岩白菜(B. purpurascens)2种,是比较进化的类型。 # 睫毛岩白菜组,包括分布较为广泛的舌岩白菜(B. pacumbis)、睫毛岩白菜(B. ciliata)、短柄岩白菜(B. stracheyi)3种,以及中国特有的峨眉岩白菜(B. emeiensis)、天全岩白菜(B. tianquaninsis)和俄罗斯特有的塔什干岩白菜(B.ugamica)和光托杯岩白菜(B. hissarica)。 == 代表物种 == === 厚叶岩白菜 === 厚叶岩白菜是该属植物中形体较大种类,冠幅最大可达100 cm,药物成分多且含量高,主要分布在新疆、俄罗斯、蒙古、朝鲜等地,数量稀少,生长缓慢。耐寒性极强,在-20°C不会产生冻害现象,病虫害少,根据《[[园林地被植物的综合评价标准]]》进行评价,达到优秀标准,可大面积推广。近些年不法分子在阿勒泰山区大肆采挖、贩卖,造成前山东西走向200 km范围内厚叶岩白菜采挖殆尽。由于厚叶岩白菜生长在其它植物不能生长的岩石缝隙中,根深入地表20 cm,采挖后造成了严重的水土流失。2009年9月阿勒泰地区行署下文禁止采挖岩白菜,但由于其独特的观赏价值和药用价值,一纸行文不能阻止住对它的破坏。 === 秦岭岩白菜 === 秦岭岩白菜在秦岭山区被称为盘龙七,是中国特有种且为本属最原始的种,国内野生种多分布于陕西、四川及甘肃东南部。根茎含药量比较高,已被《中华本草》和《[[陕西中草药]]》收载,是陕西民间常用药。毛少利等对其开花特性、传粉适应性及繁育系统进行了研究,认为其存在自交退化现象,故自然结实率极低,种子萌发率不高,主要靠地下根状茎分株繁殖,繁殖率低,生长缓慢。 === 岩白菜 === 岩白菜主产西藏自治区定结、定日、林芝、波密、察隅等县,云南西北部、四川西南部也有分布,生长于海拔3800-4000 m的林下、灌丛和石隙中,是所有岩白菜属植物研究最多的种类,也是野生资源存量最少的种类。云南省农科院研究发现其为明发种子,萌发表现为偏碱性,最适发芽温度为25°C。云南农业大学对云南省境内的岩白菜进行了详细调查,发现云南境内的岩白菜存在着丰富的遗传多样性,这与云南独特的立体气候是相适应的,并且发现不同居群及同一居群的不同部位间,岩白菜素含量存在显著差异。王桂影等发现,西藏产岩白菜素含量较低,云南产含量最高,但差异不大,表明岩白菜素含量受地域差异影响不明显。 == 主要价值 == === 园林价值 === 可用于花坛、花境、山坡、林下和立体绿化种植,绿化形式多样效果好,不必年年栽种。做盆栽花卉,可降尘除尘,净化空气。 === 食用价值 === 叶片可食;嫩叶炒制的茶叶可回甘生津。 === 药用价值 === 作为中药材使用,有上千年历史,在《分类草药性》、《峨嵋药植》、《四川中药志》等药书中都有记载,被《中华人民共和国药典》收为止咳药。岩白菜素和熊果苷是最重要的2种多元酚类成分,故将岩白菜素作为药材质量的指标性成分。岩白菜素(bergenin)又称岩白菜内脂、虎耳草素,是一类环合芳香碳苷类化合物,最早从岩白菜属植物中提取出来而得名。<ref>[http://www.qnong.com.cn/jiankang/yaoshan/14609.html 岩白菜的功效与作用 黔农网]</ref> === 其他价值 === 西藏民间熬制的防晒霜主要原材料是岩白菜,西藏大学在此基础上制作并产业化的防晒护肤品,紫外线吸收效果明显。日本研发人员将提取物添加在护肤品中,有美白收敛的功效。 == 参考资料 == {{reflist}} [[Category: 370 植物学总论]]
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