檢視川味狼牙土豆的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>川味狼牙土豆</big> '''

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[[File:1384597542302.jpg|缩略图|居中|[http://ali.xinshipu.cn/20131116/original/1384597542302.jpg 原图链接][http://amp.xinshipu.com/zuofa/227578来自 搜狗 的图片]]]
	
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川味狼牙土豆，家常菜，主料大土豆、折耳根。

=='''主要食材'''==

大土豆

=='''调料'''==

熟油辣子，[[花椒面]]，白糖，孜然，味精，盐，葱花

=='''目录'''==

'''材料'''

'''做法'''<ref>[https://baike.sogou.com/v100330565.htm?fromTitle=味道丝毫不差不是狼牙的狼牙土豆   川味狼牙土豆],搜狗, 2018-02-13</ref> 

=='''材料'''==

大土豆2个约500克，折耳根100克，大头菜颗粒50克（菜市有卖的），熟油辣子，花椒面，白糖少许，[[孜然]]，味精，盐，葱花

=='''做法'''==

1、土豆削皮（可以用专门切菜的工具，超市有卖或者菜市有卖），切成1厘米左右的条，用水浸起，多洗几次，沥干水份。折耳根洗净切小节。

2、热锅里多放点调和油，油热就把土豆放进油炸，炸到土豆吃起粉粉的即可，炸的时间大概5分钟左右。

3、用一个小盆子，把熟油辣子、花椒面、折耳根、大头菜、味精、孜然、盐、葱花、白糖少许混合在一起，再把土豆放进调和均匀即可。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]