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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>巧克力核桃包</big>''' |- |<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180208/b4c51b009aad4aa39be6156c0b647eb8.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E6%A0%B8%E6%A1%83%E5%8C%85&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=29 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 巧克力核桃包是以巧克力、核桃为原材料的制作的点心。 中文名巧克力核桃包主要原料高粉,酵母 辅 料全蛋液巧克力酱 工 艺发酵 ==材料== 高粉210克,酵母1小匙,糖30克,盐1/2小匙,全蛋液30克,[[巧克力]]酱30克,奶粉1大匙, 水90克,黄油30克,黑加仑干15克(泡软后沥干水分),核桃仁15克,黄油适量 ==做法== 1.后油法将面团揉至扩展阶段 2.加黑加仑干和[[核桃]]仁后,揉匀 3.基础发酵 4.分割、滚圆,松弛15分钟 5.排气,整形成橄榄状 6.二次发酵后,用利刀划一道裂口,挤入软化的黄油 7.烤箱预热,180度,中层,上下火,15分钟 8.出炉<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1069979/ 巧克力核桃包],搜狗, 2017-02-13</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427]]
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