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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''干锅菜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/a/8/yuan_ca4bfdabaf8acca2685d04ca74316698.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3230877.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''干锅菜'''

==干锅菜的用料==
* 
* 虾250克	
* 
* 肥牛卷1盒
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* 西兰花1个	
* 
* 莲藕半节
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* 金针菇50克	
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* 胡萝卜半根
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* 花椒20粒	
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* 干辣椒20个
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* 姜3片	
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* 葱3根
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* 蒜6瓣	
* 
* 盐1勺
* 
* 油适量	
* 
* 麻辣香锅1包
* 
* 白芝麻适量	

==干锅菜的做法==

# 虾去头去虾线洗干净备用
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# 西兰花用盐水先浸泡十分钟然后洗干净切小朵。 金针菇去头洗干净掰小朵
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# 莲藕胡萝卜去皮洗干净切片
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# 再来盒肥牛卷
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# 干辣椒切断，葱洗净切段，蒜切沫，姜切小块，再来点花椒备用。
# 
# 锅里加入水开后加勺盐加几滴油，倒入蔬菜焯水直八分熟捞出。
# 
# 在锅里加入一块姜然后把肥牛跟虾焯水后捞出。
# 
# 热锅凉油倒入调料小火炒出香味
# 
# 倒入焯过水的食材翻炒一小会
# 
# 倒入一包麻辣香锅料在翻炒。
# 
# 关火撒上白芝麻出锅。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3230877.html 干锅菜] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]