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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤''' <br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/0/b/690x390_004c9f3466a81f2cbb580ef6013964db.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1459805.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤'''响螺片为海螺家庭中的一员,为螺的一种,以肉质鲜美而得名营养价值高,深爱喜欢海味的人们所钟爱,含丰富的蛋白质无机盐及多种维生素中药,淮山杞子配以鸡肉煲响螺汤其气味香润可口,功效则滋阴,强筋骨,既是家庭常备靓汤又是美容养颜补虚不可或缺的佳品。 ==响螺片玉竹淮杞汤的用料== * 鸡500克 响螺片20克 * * 淮山30克 枸杞20克 * * 玉竹15克 红枣20克 * * 蜜枣30克 盐适量 ==响螺片玉竹淮杞汤的做法== # 将汤料(除响螺片)放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用 # # 主料飞水,响螺片加姜片泡2小时后冲洗干净,放入沸水中煮8-10分钟; # # 将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟;请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可 # # 香气浓郁、鲜味可口的广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤就煲好啦~ <ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1459805.html来自豆果美食网广东老火靓汤-响螺片玉竹淮杞汤] </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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