檢視庆元香菇的原始碼

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| style="background: #CD7F32" align= center| '''<big>庆元香菇</big> '''
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| [[File:庆元香菇.jpg|300px|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/3b70478834b6428f87c6414857a58309.jpg 原图链接][http://www.sohu.com/a/271382419_100086971 来自 搜狐 的图片]]]
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'''中文名称'''：庆元香菇 

'''外文名称'''：Qingyuan mushroom

'''别&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;称'''：花菇

'''生产方法'''：高棚层架栽培花菇法
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'''庆元香菇'''别称花菇。是[[浙江省]][[丽水市]]庆元县的支柱产业<ref>[http://www.sohu.com/a/146992596_237205 中国生态环境第一县 香菇之源当地人网上卖全国]，搜狐网，2017-06-07 </ref>，有八百多年生产历史。庆元香菇以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴，自古为宫廷贡品。先后获得九四年“第五届亚太国际贸易博览会”金奖和九六年“第二届国际各行业产品畅销博览会”金奖。1992年7月[[台湾大学]]植物系教授李瑞青先生一行来庆元考察后，亦认定香菇 技术的发祥地是在中国而不是日本。 

==简介==

庆元是世界人工栽培香菇的发祥地，南宋建炎四年（1131年）出生于庆元县龙岩村的吴三公发明了“原木砍花法”栽培香菇技术，800多年来在庆元菇农中秘传不息。七十年代以来，历经了“段木纯菌丝接种法”、“代料栽培法”和“高棚层架栽培花菇法”三次重大技术变革。如今庆元已成为饮誉全坏的“中国香菇城”，香菇业成了庆元人民脱贫致富奔小康的支柱产业。[[联合国]]国际热带菇类学会主席张树庭教授经多次实地考证，于1989年亲笔题写庆元是世界“香菇之源”。庆元香菇还被[[国务院]]发展研究中心授予两项“中华之最”：一是“世界人工栽培香菇历史最早”；二是“全国最大的香菇产地和集散地”<ref>[http://jiuban.moa.gov.cn/sydw/ynzx/yzncp/201210/t20121022_2968944.htm 庆元香菇]，农业农村部，2012-10-22  </ref> 。

==历史渊源==

清康熙《[[庆元县志]]》载；“庆邑 之民，以制蕈为业。老者在家，壮者居外，川、陕、云、贵无所不历”。又据民国36 年《庆元…　香菇（Lentinula edodes (BerK)Pegler），俗称香蕈，隶属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，侧耳科，香菇属。　

==营养价值==

香菇是我国著名食用菌。科学测定表明，每100克干香菇中含[[蛋白质]]13克，脂肪1.8克，碳水化合特54克，[[粗纤维]]7.8克，灰分4.9克，并富含钙、磷、铁、硒、维生素（B1、B2、C）等，含有7种人体必需的氨基酸。常食香菇有预防佝偻病、感冒，降低血压、血脂，提高人体免疫力，治疗贫血，降低癌症发病率等功效<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1449422.html  【 香菇的 营养价值及功效】] ，大众养生网，2017-06-19 </ref> ，是延年益寿的天然保健食品。

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File:庆元香菇1.jpg|<big>庆元香菇</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/3b70478834b6428f87c6414857a58309.jpg 原图链接][http://www.sohu.com/a/271382419_100086971 来自 搜狐 的图片]
 
File:风味香菇.jpg|<big>风味香菇</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/3b70478834b6428f87c6414857a58309.jpg 原图链接][http://www.sohu.com/a/271382419_100086971 来自 搜狐 的图片]
 
File:原味香菇.jpg|<big>原味香菇</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/3b70478834b6428f87c6414857a58309.jpg 原图链接][http://www.sohu.com/a/271382419_100086971 来自 搜狐 的图片]
 
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==产地简介==

庆元县香菇市场建于1991开业，市场与庆元客运中心相连，交通十分方便，是[[庆元]]的经济窗口。市场由庆元县市场开发服务中心、县供销社投资兴建，由浙江省城乡规划设计院设计，整体设计新颖，外观宏伟美观，内部设施完备，功能齐全。市场占地面积12383平方米，建筑面积12715平方米，拥有香菇交易摊店251间，是全国最大的香菇市场。

==荣誉==

庆元香菇以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴，自古为宫廷贡品。先后获得九四年“第五届亚太国际贸易博览会“金奖和九六年“第二届国际各行业产品畅销博览会“金奖。根据中国农村发展研究院公布的《2011农产品区域公用品牌价值》显示，2011年“庆元香菇”品牌价值已达44.01亿元， 是浙江省最具影响力的农产品品牌之一。

==视频==
===<center> 庆元香菇 相关视频</center>===
<center> 庆元香菇 </center>
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<center> 中国·丽水国际食用菌大会暨第十一届庆元香菇文化节开幕 </center>
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==参考文献==

[[Category:370 植物學總論]]