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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''开胃酸甜脆萝卜'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/b/f/yuan_ebbc60e130ba2f8af829c5599955bd0f.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3241360.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''开胃酸甜脆萝卜'''

==开胃酸甜脆萝卜的用料==
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* 白萝卜1个	
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* 小米辣5个
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* 盐4小勺	
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* 白醋一小碗
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* 白砂糖一碗半	
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==开胃酸甜脆萝卜的做法==

# 白萝卜去头去尾，把外面须须用刀刮掉（萝卜皮一定不能全部去，要不然不脆）
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# 洗好按着你自己喜欢的方式切开就可以
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# 切好放到一个大盆里面，加入食盐，我放了四小勺（调料罐子的勺子）腌制半个小时，把水杀出来
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# 半个小时后，把萝卜捞出来，盐水倒掉，这个萝卜放到无油无水的盆里面（要大点盆，要不然放不下）
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# 把切好的小米椒放入里面，加入大半碗白醋，1碗多白砂糖（喜欢甜可以多放些，和醋比例大概醋1：1.5的比例）
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# 拌好盖上保鲜膜或者保鲜袋，放入冰箱24小时后就可以吃了
# 
# 24小时候冰箱拿出来，非常爽脆 酸甜可口
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3241360.html  开胃酸甜脆萝卜] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]