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[[File:德化白瓷.jpeg|320px|缩略图|右|<big>德化白瓷</big>[http://i.zhulanli.com/bargain/5b194af22b885.jpg 原图链接][http://www.zhulanli.com/Home/Bargain/detail.html?no=39365 来自 竹兰里 的图片]]]

'''德化白瓷'''为福建省德化县所产的瓷器，始于宋代，明代后得到很大发展，以[[白瓷]]塑佛像闻名。

德化白瓷的瓷质为乳白色，洁白晶莹，釉中隐现粉红或乳白，称为“牙白”。外销欧洲更赢得“中国白”的美誉。产品一般以瓶、罐、杯、盘等日用瓷器为主，也有[[雕塑艺术]]的陈设瓷器，多用贴花、印花、堆花等作装饰，畅销海内外。人物雕塑的主题多为宗教人物，面相细致，风格独树一帜。

2006年，德化瓷烧制技艺被列入第一批中国国家级[[非物质文化遗产名录]]。

德化白瓷为中国地理标志产品<ref>[http://down.foodmate.net/standard/sort/3/18417.html GB/T 21998-2008 地理标志产品 德化白瓷]，食品伙伴网，2020-4-30 </ref>。

==基本介绍==

德化是中国三大古瓷都之一，与江西景德镇和广州潮州（一说为湖南醴陵）齐名。德化窑是中国古代南方著名瓷窑，因窑址位于德化县而得名。中心窑址位于福建中部戴云山腹地，此处瓷土资源丰富，水源充足，[[交通运输]]方便，是烧制瓷器的理想之地。德化窑历史悠久，历经了千年的风霜，在中国陶瓷史上留下了光辉的一笔，在世界陶瓷史上“中国白”一词也就成了德化白瓷的代名词，“中国白”原文(BLANC DE CHINE)是法国人对明代德化白瓷的赞誉，他们认为这是“中国瓷器之上品”<ref>[https://www.sohu.com/a/226887724_99914313 这么白的瓷器你见过吗？号称“中国白”！]，搜狐，2018-3-31</ref>。德化白瓷因其产品制作精细，质地坚密，晶莹如玉，釉面滋润似脂，故有“象牙白”、“猪油白”、“鹅绒白”等美称，在我国白瓷系统中具有独特的风格，在[[陶瓷]]发展史上占有重要地位，在国际上有“东方艺术”之声誉。

==文化底蕴==

清代乾隆朝《泉州府志》和道光年间《[[福建通志]]》中，在记载德化著名瓷雕艺术家何朝宗时，有如下记载：“何朝宗，不知何许人，或云祖籍德化，寓郡城，若陶磁像，为僧迦大士，天下共宝之”；“何朝宗，泉州人，或云籍德化寓居泉州，若陶瓷象，有僧迦大士，天下共宝之”。德化瓷器素有“东方艺术”之称， 颇负盛名，港台及东南亚地区和英美法等博物馆、民间均有收藏。此外，德化窑所制箫笛，明末清初人周亮工在《[[闽山记]]》中所称"色莹白，式亦精好，但累百枝，无一二合调者，合则声凄朗，远出竹上。"根据有关方面的考古工作考证，在德化地区已经发现了上百处的德化古窑址。在浔中公社（镇）有祖龙宫、屈斗宫、岭儿、后窑、西门头、大草铺、后所；在三班公社（镇）有内阪、新乾寨、窑垄山、桐岭、旧窑、新窑；在刈坑公社（镇）有许坑、林窑等。足以说明明代德化瓷器产量之大、销路之广。不过到了清代中、后期后，由于当时[[历史]]、政治、经济变更原故，德化窑白釉瓷逐步衰退。其原因是明代晚期后，因国力衰退，为应付出口需求，德化窑开始生产青花瓷。故当时窑场数量有所增多，但是德化白瓷的生产反而倒退了，不如明代。再加上终清一代尤其是清中后期，由于许多器物（包括园器、琢器、瓷雕）由逐件手工制作转向成批模制生产，器物由厚重渐趋轻薄，瓷雕作品缺乏生动传神，为追求产量而导致工艺不甚讲究，而且胎土淘洗不精、氧化铁成分增多，亦使白釉不再闪红（明代德化瓷以白中含红为佳）而呈现泛青或泛白，不及明代滋润，釉光日渐糙涩，工艺和胎釉水平总体质量下降。

==视频==
===<center> 德化白瓷 相关视频</center>===
<center>德化白瓷烧制技术</center>
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<center>中国白——德化白瓷</center>
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==参考文献==
[[Category:470 製造總論]]