檢視披萨底配方的原始碼

{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''披萨底配方'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/4/9/yuan_c48fb487b30c6e33fa21826b467d15c9.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3228423.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
|}

'''披萨底配方'''

==披萨底配发的用料==

* 高筋面粉200g
* 
* 低筋面粉100克	
* 
* 酵母4g
* 
* 糖25g	
* 
* 水160-170g
* 
* 植物油10g	
* 
* 盐4g
* 
* 配料	
* 
* 披萨酱适量
* 
* 香肠适量	
* 
* 马苏里拉奶酪适量
* 
* 甜玉米粒适量	
* 
* 豌豆适量
* 
* 胡萝卜丁适量	

==披萨底配发的做法==

# 酵母用温水化开，倒入混合好的面粉加入糖，油，盐揉成光滑面团
# 
# 直接分面团 4寸（10个-11份，每份45克左右） 6寸（5份，每份90克）
# 
# 揉圆松弛30分钟 4,整成披萨模型（中间薄，周围比较厚，中间用叉子戳洞洞）
# 
# 做成这样模样，醒发15分钟 放入烤箱上下火180℃，烤八分钟
# 
# 披萨组成公式 咸：披萨酱（番茄酱/）+芝士碎+菜+肉+芝士碎 青椒牛肉（黑胡椒酱打底） 甜：沙拉酱+榴莲/水果+芝士碎 烤箱：210℃（8-12分钟） 想吃松软一点可以放半碗水一起烤，直接烤皮有点焦脆（我比较喜欢脆的）<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3228423.html  披萨底配方] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]