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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>抹茶红豆玛德琳</big>'''
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|<center><img src=https://i03piccdn.sogoucdn.com/4e43d0f72bd929c4 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E7%BA%A2%E8%B1%86%E7%8E%9B%E5%BE%B7%E7%90%B3&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=8 来自 网络 的图片]</small>
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抹茶红豆玛德琳是一道菜品，主料为鸡蛋(常温)、低筋面粉等。

中文名抹茶红豆玛德琳

主要食材鸡蛋(常温)2只，低筋面粉80克

辅    料优质抹茶粉3克，[[蜜红豆]]30克

工    艺烤

==材料==
主料：鸡蛋(常温)2只，低筋面粉80克，泡打粉3克，含盐黄油75克，白糖60克，[[蜂蜜]]16克，优质抹茶粉3克，蜜红豆30克。

==制作==
1.黄油切小块煮成榛果黄油，滤去浮沫

2.粉类过筛2次，和糖混合，鸡蛋打散，分几次加入，拌匀

3.分3次加入过滤好的温热的榛果黄油，拌匀

4.加入蜂蜜，拌匀，最后加入蜜红豆，拌匀

5.将拌好面糊入裱花袋，冷藏1小时

6.烤箱提前15分钟预热，200度，同时把冷藏好的面糊挤入硅胶模具，静置15分钟

7.入炉，200度烤4分钟，转180度烤9-10分钟即可<ref>[http://www.meishij.net/zuofa/hongdoumochamadelin.html 抹茶红豆玛德琳],搜狗, 2015-11-10</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]