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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>拉丝夹心烤年糕</big> ''' |- | [[File:4d9e788694a211e6b87c0242ac110003.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/4d9e788694a211e6b87c0242ac110003_640w_352h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/90 原图链接][http://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKILmrELjboLmLkEmrELjbgRmLkEkLYTLlqJBEPQjb0E1edHw%20dHj%20lHzrHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_-733562455&query=%E6%8B%89%E4%B8%9D%E5%A4%B9%E5%BF%83%E7%83%A4%E5%B9%B4%E7%B3%95 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 早上做的匆忙,应厨友要求写个菜谱,前面步骤没拍,请看文字。一,紫薯切块放蒸锅蒸20分钟, 取出加白糖和少许牛奶碾成泥备用。我一般晚上蒸好放早上做。拌粉前,先预热烤箱,180度十分钟, 二,糯米粉,无铝泡打粉搅拌均匀过筛。三,将其他材料放入盘中,搅打均匀,筛入糯米粉。 用手抽搅打至顺滑状态。四,比萨盘垫油纸,倒入搅打好的粉液一半,手斜移一下比萨盘, 让粉液铺满盘子。五,放入烤箱180度烤15分钟,取出均匀抹上[[紫薯泥]]。 中文名拉丝夹心烤年糕 主要食材年糕,芝士片 分 类烤箱菜,快手,韩国,早餐,零食,甜品 ==材料== 年糕, 芝士片, 砂糖, 黄油, 刷表面 ==做法== 1. 年糕切片,两片为一组。 2. [[芝士]]片切成和年糕一样大小,夹在年糕片中间。 3. 刷一层黄油,放进烤箱或电饼铛,180度烤5-10分钟左右。表明成脆脆的状态即可。 4. 撒上一些[[砂糖]],就可以吃了。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/100447239/ 拉丝夹心烤年糕],搜狗, 2015-02-08</ref> ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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