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'''拿破崙與咖啡館'''

[[法國]]最傑出的軍事天才「[[拿破崙]]」(1769年 -1821年)，歷史上有人這樣形容他「他有如雄獅，用火與劍，用智慧和韜略，把[[歐洲]]攪得天翻地覆」， 生於科西嘉島，死於聖海倫娜島，一生充滿傳奇大起大落。

從人間到天堂、再從天堂到地獄、從法蘭西帝國皇帝到階下囚、從羅曼蒂克的愛情追求到婚姻幻滅離異，生於榮耀歸於塵土，生死皆於潮來潮往的孤獨海島，他—拿破崙；堪稱是咖啡史上最具浪漫與悲情的英雄人物，享年51歲。

==一頂帽子的背書能力==
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法國大革命前夕，一個矮個子、肉臉、身材敦實的年輕軍官出現在[[巴黎]]有名的普洛柯布咖啡館，結帳時發現沒有帶夠錢，被不依不饒的小伙計扣下軍帽作為抵押，當時沒有人會想到，那個付不起咖啡款的年輕人，會成為拿破崙帝國的締造者。

現在，普洛柯布咖啡館正門左側的櫥窗里便是這家店的「鎮店之寶」——[[拿破崙]]那標誌性的帽子。拿破崙當年用來抵押咖啡錢的帽子

==銅邊棋桌==
[[拿破崙]]還常去巴黎以鬥棋為特色的攝政咖啡館，那時，他還沒有機會指揮真人，於是拿指揮棋子的遊戲過癮，他愛下棋，但奇異平平，常因莽撞進攻而被擊得潰不成軍，他懊惱的抱怨:「這玩意做為科學不夠嚴謹，作為遊戲又太難了。」

在攝政咖啡館內，至今還保留著拿破崙當年用過的銅邊棋桌。

==拿破崙的私房咖啡==
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拿破崙的私房咖啡堪稱一絕，咖啡泡好後，將楓糖放在湯匙上，再淋白蘭地點火，至焦糖香味出來，再與咖啡攪拌，可袪寒保暖。

據說遠征俄羅斯時冰天雪地、天寒地凍，拿破崙就是靠白蘭地焦糖咖啡來取暖。後來白蘭地咖啡也流傳後世成為咖啡館的經典[皇家火焰咖啡]。

==穿上拿破崙軍服伺候客人==
1805年，拿破崙率軍攻入維也納，佔領了奧地利皇帝的夏宮，取走了奧地利公主，在法軍佔領期間，奧地利人無處出氣，有些咖啡館老闆便讓跑堂穿上拿破崙軍服伺候客人，軍服伺候算是一種無奈的反抗。

戰爭扼殺了和平，也扼殺了思想和經濟。維也納的咖啡館貨源短缺，連連漲價，有人情急生智，用一種煮完後跟咖啡味道相似的草根代替咖啡。

==喬治咖啡館==
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拿破崙喝咖啡成癖，即便在征戰歲月也隨身攜帶一位專為他煮咖啡的貼身馬夫[[喬治 法蘭西斯]]，他只要想喝咖啡，就脫口喊到:「喬治，咖啡!」，於是「喬治咖啡」的說法船片宮廷，成了高檔咖啡的代名詞。

後來拿破崙被流放到聖海倫娜島，喬治則在巴黎開了「喬治咖啡館」，借助名人效應推出獨此一家的「拿破崙咖啡」

==放逐厄爾巴島唯一的美事==
拿破崙因滑鐵盧，被放逐至南大西洋的聖海倫娜島，而該島的總督[[洛威]](Hudson Lowe)得知拿破崙很喜歡喝咖啡，所以有次去拜訪拿破崙時，就順手送拿破崙該島的咖啡，然而拿破崙卻要求他可以在島上自由行動不受監控，此時總督相當憤怒大罵：「跟他話不投機倒盡胃口，連咖啡都別喝了！」。

等總督離去後，拿破崙的管家打算把咖啡豆丟掉，卻被拿破崙阻止：「不要暴殄天物，在這種鳥不拉機的地方，咖啡是無比珍貴」這句話也是後來流傳的：「咖啡是聖海倫娜島唯一的美事」而聖海倫娜島咖啡也因拿破崙這番話在歐洲聲名大噪。<ref>[http://refinedcafe.blogspot.com/2015/11/blog-post_12.html  【名人與咖啡】拿破崙與聖海倫娜島]</ref>

==乞求喝一小匙咖啡==
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一八二一年，拿破崙病危臨終前四天還念念不忘咖啡香。<ref>[https://blog.xuite.net/r7750176kimo/twblog/120967781-%5B%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E5%8D%81%E4%B8%89%E5%80%8B%E6%95%85%E4%BA%8B%5D+%E5%95%8F%E4%B8%96%E9%96%93%E5%92%96%E5%95%A1%E7%82%BA%E4%BD%95%E7%89%A9%3F+%E5%92%96%E5%95%A1+%22%E9%A3%B2%22+%E5%90%9B%E5%AD%90++Coffee+Tea+or+ME%3F   [第二十三個故事] 問世間咖啡為何物? 咖啡 "飲" 君子 Coffee Tea or ME?]</ref>

他在島上第六年胃癌病逝前，他的副官Marshal Bertrand寫下拿破崙苦苦乞討的情境：「過去叱吒戰場，
令人敬畏的英雄，如今淪落到乞求喝一小匙咖啡，順從的像個小孩，此情此景真是令人鼻酸…」

==參考資料==

[[Category:歷史事件]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:710 世界史地]]