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==簡介== 新竹是個很有特色的城市,普羅大眾從各處資訊對新竹的印象,不外乎冬季很多風、竹科很多的工程師,以及很多很多新竹貢丸和米粉,此外,新竹市還有另一項比較不為人所知的特產,那就是:鴨肉麵。 新竹市光舊市區,就至少二十家以上叫得出名號的鴨肉麵老店,每家都起碼20年以上,鴨肉麵、鴨肉米粉、鴨肉飯、鴨肉湯,各有拿手絕活與支持者,但不只是外地遊客,連在地人也不太清楚,新竹、苗栗並不是台灣肉鴨主要產地,也沒什麼跟鴨肉有關的食俗,何以新竹鴨肉麵滿街跑呢? ==名店== 鴨肉麵 | 鴨肉許 「鴨肉許」鴨肉許中正店位置很不錯,新竹福華飯店就在旁邊,要是開車前往鴨肉許中正店不用擔心鴨肉許停車問題,北大路停車場很近,停好車步行前往鴨肉許中正店只需要3-5分,醃燻鴨肉確實有魔力,鴨肉呈現夠水準,這天的炒花枝好吃,炒鴨血偏酸。 <img src="https://img.fun-life.com.tw/hsinchu/duckhsu/DSC04361.jpg" width="840"></center> 鴨肉麵 | 許二姊 ▲許二姐的店地點絕佳,位於熱鬧的廟口北門街,邊間店面旁邊就是停車場,白底紅字的醒目招牌「許二姐」和「鴨肉許」的LOGO是最佳識別。經水炊蒸熟、中藥材水滷入味、白糖煙燻上糖色,一隻隻鴨子表皮金黃殷紅,飄著濃厚燻香,許二姐一天可要賣上百隻鴨。 <img src="https://i0.wp.com/hedonistjun.com/wp-content/uploads/2023/02/S__18964536.jpg?w=1478&ssl=1" width="840"></center> 鴨肉麵 | 原夜市鴨麵店 新竹在地人推薦的鴨肉麵老店『原夜市鴨肉麵』同樣也是在城隍廟走路可以抵達的巷子內,鴨肉煙燻味比較濃、炒麵真的很厲害~根本是被鴨肉耽誤的炒麵店 碗公大裝到滿的下水湯。 <img src="https://lh3.googleusercontent.com/p/AF1QipN0uZcBtdHiIO6amwDoh1LUIqMZW3K-As6ww3t6=s1360-w1360-h1020" width="840"></center> ==行銷影片== {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=r32Hsep-2nQ}} {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=th_HcAygR7Y}} {{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=ECbc-8_51Ng}} ==備註== 10829598 吳晨榆 [[Category:直播實務]] [[Category:夜行銷112忠]]
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