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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>月柿</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/1856/20200605051027-964929518_jpeg_199_149_8667.jpg/0 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=4693420&lemmaId=2339953&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F1856%2F20200605051027-964929518_jpeg_199_149_8667.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 月柿俗称柿饼,以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。它是选用良种水柿刨皮晒制而成,肉质棕红半透明,饼皮凝有一层雪白的柿蜜霜,形圆,恰似中秋明月,故名月柿。这种柿饼清甜可口,清热生津,是珍贵的馈赠礼品和滋补佳品,月柿含糖量55.8%,每百克含维生素C6.91毫克,维生素A35.0毫克,还富含铁、钙、磷,有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效。皮脆肉细嫩,霜白、味甜、肉质软厚、色泽透明鲜艳而驰名国内外。 ==基本内容== 纲:双子叶植物纲 界:植物界 属:柿树属 目:柿树目 门:[[被子植物门]] 中文学名:月柿 科:[[柿树科]] ==概述== 月柿属于柿树科柿属,乔木落叶性果树。主产于中国广西壮族自治区恭城瑶族自治县,已有四百多年 的栽培、加工历史。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核、甜美可口,是柿类中之上品。月柿饼(又称月柿红饼)甘甜如饴、形似圆月、肉红透亮、肉质柔软、清甜芳香,历史上一直都是朝廷贡品,也是广西壮族自治区传统出口的名优产品,深得日本、韩国、东南亚各国及地中海沿岸各国消费者的欢迎和喜爱. 月柿在国内外久负盛名,已有400多年的栽培、加工历史,是广西传统的出口创汇优质产品之一。尤以恭城县所产柿饼质优,曾在1996年获“中国月柿之乡”称号。同时2002年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号。鲜柿10月下旬成熟,最宜制柿饼。柿饼含糖量55.8%,每百克含维生素C6.91毫克,维生素A35.0毫克,还富含铁、钙、磷月柿坤字牌月柿红饼是恭城汇坤农品有限公司的主产品,它是用瑶寨最传统的加工工艺与最现代化的生产方法完美结合、精心制作的绿色生态食品,质量完全符合国家出口食品卫生标准,出口量占整个自治区出口数量的一半,已被自治区商检局列为月柿红饼加工的样板企业和龙头企业。 恭城县大力实施生态农业,恭城县已成为中国100个创建无公害水果生产示范县之一,恭城月柿产品质量得到大幅度提高。鲜柿10月下旬成熟,最宜制柿饼,柿饼含糖量55.8%,百克含维生素C6.91毫克,维生素A35.0国际单位,还富含铁、钙、磷,有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效。皮脆肉细嫩,霜白、味甜、肉质软厚、色泽透明鲜艳而驰名国内外。 ==荣誉榜== 月柿是广西传统出口创汇的名优产品之一,在恭城已经有400多年的栽培、加工历史,主要产地莲花镇。1996年恭城被国家农业部授予全国唯一的“中国月柿之乡”的荣誉称号,2000年获中华果品流通协会授予“中华名果”的荣誉称号。现种植面积10.04万亩,季产量清甜芳香。据测定,柿饼含糖量55.8%,百克含纤维达10.84万吨。月柿饼产量1万多吨。果业出品的月柿就是来自“中国的月柿之乡”。月柿果型美观、色彩鲜艳、个大皮薄、肉厚无核。鲜柿味甜可口,冻柿清香甜蜜,素C6.91毫克,维生素A35.0国际单位,铁、钙、磷含量分别达601、1359、432PPM。有止咳、降血压、止腹泻、减肥之功效颇具医疗、保健双重作用。 果型美观,肉厚无核,脆嫩香甜,质好口佳,丰富的营养物质得到了中国国内外客商一致好评,目前为广西特产的支柱产业,每年8月至12月可供千吨甜月柿。<ref>[https://www.sohu.com/a/611793060_120976257 月柿可以多吃吗?]搜狐网,2022-11-30</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:370 植物學總論]]
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