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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>''' 本草纲目'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/2489475/pexels-photo-2489475.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[http://uuhy.com/html/22946.html 圖片來自免费素材网]</small> |} '''《本草纲目》'''是[[中国]]当代作家郭启宏的散文。 ==作品欣赏== ===本草纲目=== 在《本草纲目》中,李时珍指出∶“无花果出扬州及云南,今吴、楚、闽、越人家,枝柯如枇杷树,三月发叶如花构叶。五月内不花而实,实出枝间,状如木馒头,其内虚软。采以盐渍,压实令扁,晒干充果食。熟则紫色,软烂甘味如柿而无核也。”中国的古书《方舆志》记载∶“广西优昙钵不花而实,状如枇杷。”又段成式的《酉阳杂俎》云∶“阿驵出波斯、拂林人呼为底珍树。长丈余,枝叶繁茂,叶有五丫如蓖麻,无花而实,色赤类柿,一月而熟,味亦如柿。”二书所说,皆即此果也。宋代的才子宋祁在《方物赞》中对它的描写是∶“有子孙枝,不花而实。薄言采之,味埒蜂蜜。” 无花果是无公害[[绿色食品]],被誉为“21世纪人类健康的守护神”。 无花果既是[[鲜食]]果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,[[无毒]],主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。 按现代药理[[分析]],无花果中含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高达20%。[[同时]]还含有蛋白质、各种维生素(如维生素A、C、D等)无花果中还含有30多种脂类物质,且[[大部分]]为中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%为[[不饱和脂肪酸]]以及少量人体必需的亚油酸,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有[[润肠]]通便的效果。 无花果干富含[[膳食]]纤维、钙、铜、镁、锰、钾、[[维生素]]K等多种有益人体的物质,还含有多种抗氧化剂、黄酮和多酚。其所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的[[功能]],可减少脂肪在[[血管]]内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;且有抗炎消肿之功,可利咽消肿。 如此看来,无花果[[真正]]是无公害绿色食品,难怪被誉为“21世纪人类健康的守护神”。 无花果同番木瓜[[一样]],不仅可以当[[水果]]鲜食,也可用于烹饪菜肴。聪明的厨师想出了不少新花样——什么糖渍无花果,无花果粥,无花果杏仁雪糊,无花果菱角[[薏米粥]],无花果炖梨,无花果炖猪蹄……无形中推出了若干药疗佳品。这都是无花果这位不张扬、重实绩的谦谦君子所做的贡献啊。 <ref>[https://www.bidushe.cn/prose/xiandai/ 必读社]</ref> ==作者简介== 郭启宏,必读社签约作家。 ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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