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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>杏仁冰糖燕窝</big> ''' |- | [[File:F603918fa0ec08fa6e1ec07352ee3d6d54fbdacc.jpg|缩略图|居中|[https://gss0.baidu.com/7Po3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/pic/item/f603918fa0ec08fa6e1ec07352ee3d6d54fbdacc.jpg 原图链接][https://zhidao.baidu.com/question/1991214158493667867来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''目录'''== '''优选菜谱''' '''原料''' '''调料''' '''做法''' =='''优选菜谱'''== 菜谱信息 '''主料''' 白燕盏:2个 甜杏仁:1大匙 '''辅料''' 冰糖:适量 =='''做法步骤'''== 1. 燕盏用蒸馏水冲洗一下,把燕盏放到炖盅内,注[[蒸馏水]]没过燕盏即可,三、四小时后燕盏已经泡发,用手将燕角处比较厚的部分用手撕成丝。 2. 就用泡燕盏的水来炖[[燕窝]],炖前加入洗净的甜杏仁一起炖。 3. 盖上炖盅的盖子,放入蒸锅,水开后改成中火慢炖两小时左右。 4. 一小时后依据个人的喜好放入冰糖,盖上盖子再炖十余分钟,待冰糖溶化即可。放凉后将装炖盅放入冰箱冷藏,每天早上用干净的勺子盛出两勺享用。 '''原料''' 白燕盏2个、甜[[杏仁]]1大匙。 '''调料''' 冰糖适量。 =='''做法'''== 1、燕盏用蒸馏水冲洗一下,把燕盏放到炖盅内,注蒸馏水没过燕盏即可,一小时后燕盏已经泡发,用手将燕角处比较厚的部分用手撕成丝;<ref>[https://www.meishij.net/tangbaocaipu/xingrenbingtangyanwo.html 杏仁冰糖燕窝],搜狗, 2015-04-13</ref> 2、就用泡燕盏的水来炖燕窝,炖前加入洗净的甜杏仁一起炖; 3、盖上炖盅的盖子,放入蒸锅,水开后改成中火慢炖一小时左右; 4、一小时后依据个人的喜好放入冰糖,盖上盖子再炖十余分钟,待冰糖溶化即可。放凉后将装炖盅放入冰箱冷藏,每天早上用干净的勺子盛出两勺享用。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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