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''果酱夹心''
果酱夹心是一道美食，由面粉、奶油等原料制作而成。
[[File:Binggantupian-15587634 3.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E6%9E%9C%E9%85%B1%E5%A4%B9%E5%BF%83&src=tab_www&correct=%E6%9E%9C%E9%85%B1%E5%A4%B9%E5%BF%83&ancestor=list&cmsid=4f0754084b2c53486ef9c209246569c7&cmras=0&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=265#id=987ceeac5774d0dbf3a6b9f8fe40563b&currsn=0&ps=58&pc=58 原图链接]]]
== 原料 ==

面粉350克，奶油200克，果酱250克，糖粉100克，[[黑芝麻]]30克，香草精2克，蛋黄3个，鸡蛋1个取蛋液打散。

== 制法 ==

1、将[[奶油]]和糖粉拌匀，分次加入蛋黄并不停地搅拌，再放入香草精搅拌均匀，筛入面粉揉搓成面团。

2、将面团分成两等份，擀成大小均等的两张圆面皮，取一张面皮刷上蛋液，抹上一层果酱，用另一张面皮覆盖，然后在其上刷一层蛋液，撤上黑芝麻，入炉温为170℃的[[烤箱]]中烤约15分钟即成。

== 参考资料 ==
<ref>[https://baike.sogou.com/v69294524.htm?fromTitle=%E6%9E%9C%E9%85%B1%E5%A4%B9%E5%BF%83 果酱夹心]</ref>
[[Category:427 飲食；烹飪]]