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[[File:柑橘.jpg|缩略图|居右|[http://img4.99114.com/group1/M00/1F/88/wKgGS1fGP_6ASFTXAAFRsacCm1c185.jpg 链接] [http://shop.99114.com/47916387 来自中国网库]]]
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|-
|<small>中文学名||柑橘   ||    ||目 ||芸香目 
|-
|拉丁学名:||Citrus reticulata Blanco.   ||       ||亚目  : ||芸香亚目
|-
|别 称 :||柑橘，宽皮橘，蜜橘，黄橘、红橘、   ||       ||科   :||芸香科  
|-
|       ||大红袍、大红蜜 、 橘、柑桔   ||       ||亚科  :||柑橘
|-
|界   : ||植物界   ||       ||属    : ||柑橘属
|-
|门   :||被子植物门    ||         ||亚属  : ||柑橘亚属
|- 
|纲   : ||双子叶植物纲   ||         ||种   : ||柑橘 
|-
|亚纲  : ||原始花被亚纲   ||          ||分布区域: ||热带、亚热带</small> 
|}
'''柑橘'''（Citrus reticulata Blanco）属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。 
== 形态特征 ==
小乔木。分枝多，枝扩展或略下垂，刺较少。单身复叶，翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。果形种种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充实，瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味；种子或多或少数，稀无籽，通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，少有单胚。花期4-5月，果期10-12月。<ref>[http://frps.iplant.cn/frps?id=%e6%9f%91%e6%a9%98 中国植物志>> 第43(2)卷 >> 芸香科 Rutaceae >> 柑橘属 Citrus]</ref> 
== 地理分布 ==
世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘。<br>
中国柑橘分布在北纬16°～37°之间，海拔最高达2600米（[[四川]]巴塘），南起海南省的[[三亚]]市，北至陕、甘、豫，东起[[台湾]]省，西到[[西藏]]的[[雅鲁藏布江]]河谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省（市、自治区）。其中主产柑橘的有[[浙江]]、[[福建]]、[[湖南]]、[[四川]]、[[广西]]、[[湖北]]、[[广东]]、[[江西]]、[[重庆]]和台湾等10个省（市、区），其次是[[上海]]、[[贵州]]、[[云南]]、[[江苏]]等省（市），[[陕西]]、[[河南]]、[[海南]]、[[安徽]]和[[甘肃]]等省也有种植。全国种植柑橘的县（市、区）有985个。<ref>[http://www.gdganju.com.cn/gjzt/1696.html 柑橘在世界的分布区域 ]</ref> 
== 生长环境==
'''柑橘'''，主要起源于我国南方多雨森林地带，是亚热带常绿果树，性喜温暖湿润气候，不耐低温，较耐萌，根部好气好水，要求有机质含量丰富的肥沃土壤。

1、温度<br>
温度是影响柑橘栽培分布、产量和品质的主要因素，也是柑橘生态区划的主要依据。一般认为12.8为柑橘开始生长温度，生长最适温度为23?31，达37?38时生长受抑制。有效积温对柑橘生长影响很大，我国的柑橘产区，10年积温为4500?9000。

2、光照<br>
柑橘对日照的适应范围较广，我国的柑橘产区，年日照时数约为1000?2700小时，一般表现生长结果良好，柑橘较耐荫，散射光有利于增强光合作用，直射光过强，往往不利于柑橘生长，易引起果实和枝叶灼伤。因此，适当密植对柑橘生长结果是有利的。但柑橘要高产和优质，也需要较好的光照，日照充足，枝叶生长健壮，叶厚，含氮、磷较高，花芽分化良好，结果多而高产，着色好，香气浓，提高糖和维生素Ｃ含量。

3、水分<br>
柑橘性喜湿润，周年需水量大，年降雨量以1200?2000毫米为宜。在柑橘生长季节，雨量多而均匀，可降低灌溉成本，若降雨少或干旱季节，须进行灌溉。

4、地势土壤<br>
柑橘在山地、丘陵、平地和江河冲积地都能栽培成功。对土壤的适应性亦较广，如紫色土、红黄壤、冲积潮土等都能生长结果。但柑橘根系好气好水，要求土层深厚，富含有机质，土质疏松，结构良好的肥沃土壤为宜。一般要求土壤有机质含量３％以上，最好是５％左右。柑橘对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH4.8?8.5范围内，均可获得丰产，而以pH6.0?6.5为适宜。在紫色土中，碱性紫色土有达pH8.0以上，柑橘表现树势弱，叶片黄化，应注意改良土壤。<ref>[https://wenda.so.com/q/1535918560210281?src=140&q=%E6%9F%91%E6%A9%98%E7%9A%84%E7%94%9F%E9%95%BF%E7%8E%AF%E5%A2%83 柑橘对生长环境的要求]</ref>
==种类品种 ==
'''柑橘'''类种质资源具有一定的遗传物质，在柑橘生产和育种上有利用价值植物的总称。柑橘类植物划定的范围共6个属，即金柑属、澳沙檬属、枳属、多蕊橘属、澳橘檬属和柑橘属。其中在经济上最重要的是柑橘属，起源中心在[[中国]]、[[印度]]、东南亚一带，其次是金柑和枳2属，起源中心在中国。

柑橘类种质资源的特点：<br>
1.多样性：柑橘的近缘植物中表现更为明显，如枳(Poncirus trifoliata Rafin.)，具落叶性，能耐-26℃的低温。<br>
2.远缘杂交可孕性：柑橘植物种间容易杂交成功，属间杂交种有：枳橙、枳柚、枳酸橙、柑柚、柑橙、四季橘、莱檬金柑。<br>
3.植物的分类有：大翼橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类、宽皮柑橘类。<br>
4.柑橘属近缘植物已进行利用和评价的有：金柑属、枳属、澳沙檬属、澳橘檬。<br>
柑橘的分类主要有两大分类系统。柑橘类植物，特别是柑橘属的分类在亚属的划分、分类等级、种地位的确定方面分歧很大。以确定的种类来看，施文格(W.T.Swingle)确定柑橘属共16种。田中长三郎于1954年定为162种。这两大分类系统分歧的焦点在于对种的理解及其划分的不同。

我国柑桔主要有以下几个特点：<br>
1. 栽培历史悠久，种质资源丰富。我国是世界许多柑橘种类的原产地，栽培历史有4 000多年。世界各国的许多柑橘品种最初都引自我国。<br>
2. 我国柑橘种类以宽皮柑橘为主。我国宽皮柑橘占柑橘总产量的60％，橙类占30％，柚类和其它占10％。而世界柑橘以橙类为主，约占63％，宽皮柑橘占17％，葡萄柚、柠檬等占20％。<ref>[https://wenda.so.com/q/1464139144729369 柑橘的分类有哪些]</ref>
=== 主要品种 ===
==== （一）脐橙 ====
1.纽荷尔：  原产[[美国]]，是[[华盛顿]]脐橙芽变株系，树冠半园形，树势中等，适应性强，产量高，11月中下旬成熟。果实长椭圆形或圆形，平均单果重200克左右,汁多味甜，品质佳。曾在1995年荣获全国第二届农业博览会金奖，是目前比较受欢迎的品种。
[[File:脐橙.jpg|缩略图|居中|[http://img3.912688.com/DD6E0AAB6CBE1A98994ACFF9078DE2B8.jpg?imageMogr2/gravity/NorthWest/crop/908x665/quality/90 链接][http://spro.so.com/searchthrow/api/midpage/throw?ls=s112c46189d&lm_extend=ctype:3&ctype=3&q=%E7%BA%BD%E8%8D%B7%E5%B0%94%E6%9F%91%E6%A9%98&rurl=http%3A%2F%2Fwww.912688.com%2Fsupply%2F261122515.html&img=http%3A%2F%2Fimg3.912688.com%2FDD6E0AAB6CBE1A98994ACFF9078DE2B8.jpg%3FimageMogr2%2Fgravity%2FNorthWest%2Fcrop%2F908x665%2Fquality%2F90&key=t01808c422f928afb85.jpg&s=1575374161787 来自阿里巴巴]]]
2.大三岛：  日系品种，树冠半圆形，树势中等，开张，发枝力强，适应广，产量高且较稳定，11月中下旬成熟。果实圆形，单果重200克左右，果皮较薄，光滑，橙黄色，果肉细嫩，脆甜化渣、爽口、风味佳，有裂果现象。是品质比较优良的脐橙品种。
==== （二）特早熟温州蜜柑 ====
1.桥本：八月下旬成熟，产量高，成熟早，品质较好，树势较弱。
[[File:桥本.jpg|缩略图|居中|[http://a0.att.hudong.com/66/82/01300000248461122542828717700.jpg 链接][http://tupian.hudong.com/a0_66_82_01300000248461122542828717700_jpg.html 来自互动百科]]]
2.山川：九月上旬采收，优质丰产，着色减酸早。

3.宫本：九月上旬可食，优质丰产，果扁圆，皮薄光滑，单果重135克以上。
==== （三）桔类 ====
1、新生系三号椪柑：  树势强健，生长旺。果实高扁圆形，果皮橙黄，肉质脆甜，甜酸可口果实12月成熟，耐贮藏，丰产好，适应性广。
[[File:3号.jpg|缩略图|居中|[https://p5.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t013e605b150e508275.jpg 链接][http://spro.so.com/searchthrow/api/midpage/throw?ls=s112c46189d&lm_extend=ctype:3&ctype=3&q=%E6%96%B0%E7%94%9F%E7%B3%BB%E4%B8%89%E5%8F%B7%E6%A4%AA%E6%9F%91&rurl=http%3A%2F%2Fwww.hnhm.com%2Fnews%2Fzaipei%2F201304%2F276819.html&img=http%3A%2F%2Fwww.hnhm.com%2Fuploads%2Fallimg%2F130414%2F1646210.jpg&key=t013e605b150e508275.jpg&s=1575374635642 来自湖南花木网]]]
2、岩溪晚芦：  一般1—2月份成熟，比普通品种晚熟60天左右，果实扁圆，丰产性好。

3、无核椪柑：  是普通椪柑的优良芽变品种，果实完全或几乎无核，平均果重128克，果实扁圆或高扁圆形，11—12月成熟，品质较优，丰产性较好。
[[File:无核.jpg|缩略图|居中|[http://img1.912688.com/87A81DD94303FD376AD62085EF107C29.jpg?imageMogr2/gravity/NorthWest/crop/704x704/quality/90 链接][http://www.912688.com/supply/254786648.html 来自搜好货网]]]
4、春甜桔：  树势强，果实扁圆形，单果重45—70克，平均每果种子1.7粒，成熟期2月下旬至3月上旬。该品种粗生易种，是迟熟无籽或少籽的甜桔。

5、沙塘桔：  果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂部凹陷，色泽橙黄，易剥离，单果重50—100克，果肉爽口，汁多化渣，一般10月下旬至11月上旬采收 ，丰产稳产。
==== （四）甜橙 ====
红肉暗柳：  树势较强，果肉呈红色，细嫩多汁，纯甜，无酸味，较化渣，种子较少，果实近圆形或扁圆形，11—12月成熟，适应性强，丰产稳产。
[[File:红肉.jpg|缩略图|居中|[http://img003.hc360.cn/hb/MTQ2MDAyOTA1MjY1ODExMDQ2MDM1NTU=.jpg 链接][http://b2b.hc360.com/supplyself/82810724111.html 来自慧聪网]]]
==== （五）血橙 ==== 
塔罗科血橙：  元月成熟。果大形美。果实近圆形至椭圆形，单果重200克左右 ，果皮光滑，色泽佳，肉细嫩化渣，无核，风味浓香，有[[玫瑰]]香味，品质上等，耐贮，结果较晚，幼树树势旺盛，需采取促花技术措施方可提早结果。
[[File:血橙.jpg|缩略图|居中|[http://n.sinaimg.cn/translate/w1080h810/20180126/hbYJ-fyqzcxf9670521.jpg 链接][http://news.sina.com.cn/o/2018-01-27/doc-ifyqyesy2509745.shtml 来自新浪新闻中心 ]]]
==== （六）杂交柑 ====
1.茂谷柑：  为宽皮柑桔与甜橙的杂交种，果实2月成熟，单果重130克左右，扁圆形，均匀整齐，果皮光滑，橙黄色，果肉橙红色，可溶性固形物13%～16%，品质优，具有早结丰产、稳产的特性，有一定发展潜力。
[[File:茂谷柑.jpg|缩略图|居中|[http://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload//2016/01/26/a0fc2f549336cbdab2b5_w300X200_w196X130.jpg 链接][http://q.mama.cn/topic/24365690/1/42316421 来自妈妈网]]]
2.清  见：  为甜橙和温州蜜柑的杂交品种，单果重200～250克左右，果面橙黄色，较光滑。成熟期为3月中上旬，果皮、果肉具有甜橙的香气，风味较佳，单性结果能力强，四周无授粉树时一般无核，树体耐寒性较强，抗溃疡病和疮痂病。

3.天  草：  树势中等，如不混栽一般无核，单果重200克左右，大小整齐，果形扁球形，果皮橙色至橙红色，肉质柔软多汁，成熟期12月中下旬，品质优，风味好，耐贮藏。<ref>[https://wenda.so.com/q/1502230284219728 柑橘有那些种类]</ref> 
== 繁殖方式 ==
柑橘苗木繁殖的方法有：嫁接、扦插、实生、压条、分株等，其中以嫁接为主，嫁接既能提早结果，又能保持品种优质特性，是目前大规模育苗的主要方法。常用的嫁接方法主要有枝接和芽接两种方法。

枝接一般在春季砧木萌动而接穗未萌动时进行，约在“[[惊蛰]]”到“[[谷雨]]”之间，此时嫁接成活率最高。常用的枝接方法有切接、劈接等。芽接：适于夏、秋二季进行，即在生长季节进行此法嫁接成活率最高。常用的芽接方法是嵌合芽接。

1、切接法

嫁接时期：一般是在树液开始流动时嫁接效果较好，广东在[[立春]]后四十天内都可嫁接，四川在[[雨水]]节前后半个月。气温低的年份，五月份也可以嫁接，嫁接部位：一般在离地5-10厘米处。

2、腹接法

嫁接时期：从雨水后至十一月上旬都可嫁接，但主要是秋季嫁接。

嫁接部位：离地5-15厘米处。

嫁接办法：接穗削法与切接同，砧木削法以只削到形成层为准，削口要求平直、光滑。注意短削面的捆扎要紧，捆扎时也可露出芽眼。

3、芽接法

嫁接时期：小芽切接主要是在春季进行，小芽腹接主要是在秋季进行。

嫁接部位：离地5-15厘米处。

嫁接办法：①削取芽片时，左手倒持接穗，右手持芽接刀，将刀放平，从芽的下端1厘米处往芽的上端削至芽的上方0.5厘米处为止，再用刀将接穗垂直向下切一刀，将芽片切下。②砧木削法：小芽切接同切接法，小芽腹接同腹接法，盾状芽接砧木削法是在离地面5-15厘米处，将砧木横切一刀，深达木质部，长约1厘米，从横切口中央部位向下纵切一刀，长约1.5厘米，将皮层拨开。③插入芽片，用嫁接薄膜捆扎，露出芽眼。

嫁接后7天即可检查成活。如接穗保持绿色，叶柄一碰即落，则已成活。如接穗变黄或变黑，叶柄干枯，不易碰落，则已死亡，此时可以补接。夏末和秋季芽接者，一般在第二年春天发芽前结合剪砧进行解膜，春季枝接者为防止接穗抽生的新梢劈裂，可推迟至冬季解膜。<ref>[http://www.360doc.com/content/17/1016/16/37107179_695434319.shtml 柑橘种植的苗木繁殖技术]</ref> 
== 栽培技术 ==
==== 移栽定植 ====
1、移栽时间
移栽的时间通常是选择在2月中旬到3月下旬，这一时期，春芽尚未萌动，是移栽定植的最好时机。

2、移栽方法
移栽时，用铁锹将苗直接挖出就 可以了，需要注意的是，挖苗时，尽量使铁楸离苗根部远点，以避免伤害到根须，苗挖好以后就可以进行定植了。

3、平地橘园定植
在规划好的土地上挖一个坑，坑的深度以35厘米左右为宜，直径为30-50厘米。挖好坑以后，将苗放进去并用土将坑填满，然后还要浇一次定根水，水量以浇透为好，不宜过多。最后还要利用周围的土壤给小苗做出居墩的形状，以便于日后做墩。在栽植密度上，不同的品种是不一样的。

4、山地橘园定植
山地定植同样要先挖一个栽植穴，栽植穴的深度以25厘米左右为宜，直径为30-50厘米。挖好后，将苗直接放到穴内并用土将栽植穴填满，需要注意的是，苗一定要扶正栽直，栽植密度以株距1.5米左右为宜。其它种类的柑橘都按照同样的株距种植就可以了。栽好后，还要浇一次定根水，水量以浇透为佳。苗木定植半个月以后就可以扎根成活。

==== 肥水管理 ====
1、柑橘在干旱的月份需要灌溉，因此当冬季干旱、气温13摄氏度以上时，必须灌溉。此外，脱水是危险的，它使果实水分流向叶片引起果实枯萎。过去灌溉主要采用沟灌或树冠上部喷灌的方式，但喷灌有盐渍化的风险，沟灌可引起土壤透气性下降。如今正倾向于使用滴灌和树冠下的微喷灌技术，呈带状灌溉，部分土表保持干燥。

2、定植前未充分施用磷、钾肥的果园，应逐年增加磷、钾肥的施用。幼树定植后1个月，新根开始活动，可施稀粪水，施肥量宜少不宜多，宜淡不宜浓，尤其是化肥，施用时更应注意，以免伤根。每次新梢抽发前和生长期均要施1~2次速效肥，力争1年抽3~4次梢，即2月底至3月初施春梢肥，5月中、下旬施夏梢肥，7月上、中旬施早秋梢肥，11月下旬施好冬肥。在易受冻害的地区，8~10月份应停止施肥，以防晚秋梢和冬梢的抽发，避免消耗养分产生冻害。

3、定植后第二年，应逐渐加大施肥用量，结合改土施用有机肥料，增加磷、钾肥用量，酸性土加入适量的石灰，以培养密集根群和健壮的秋梢，为第三年结果打下基础，2~3年生树施肥，要抓住各次梢生长期间连续追肥，抽梢前半月左右施攻梢肥，发梢少的应追施1次攻梢肥。梢自剪或摘心后，追施1次壮梢肥，秋梢转绿后，追加2次粪水。施肥时应注意弱树、强树的差别。

4、为确保弱树三次正常生长，增加新梢数量，可在定植后第一年促其抽发夏梢，在夏梢长到7~8片叶时进行摘心并补肥，补肥后的夏梢充实粗壮，施肥促发出来的早秋梢健壮，可起到小肥养壮梢的作用。定植后的第二年，弱枝的夏梢不宜短截，短截后因营养条件差，抽生的新梢生长势衰弱。<ref>[http://www.360doc.com/content/16/1227/19/21238012_618221783.shtml 柑橘幼树移栽定植操作技术]</ref> 
==== 整形修剪 ====
整形修剪以春季为主，夏季和秋季为辅助。整形修剪时期，春季一般以2月下旬至3月上旬为最适宜期，冬季或早春修剪过早，容易加剧冻害和不利伤口愈合。夏季和秋季需根据柑橘植株生长势及结果量确定修剪适宜期。

1.短剪
短剪又称短截或短切，即剪除1年生枝的一部分，保留原枝一部分（3/4或1/3或1/2部分）的修剪方法。对多年生结果树衰老枝进行短剪更新枝组，使树体生长健壮，结果正常；对幼年树培养主枝或副主枝及侧枝也采用短剪的方法，达到快速成形。

2.疏剪
疏剪又称删疏，是指从枝条基部剪除的修剪方法。主要用于结果树或生长过旺的幼年树徒长枝的疏剪。疏剪能刺激留下的枝梢健壮生长，同时改善树体内通风透光条件，增强光合作用，利于花芽分化，提高坐果率和增进果实品质。疏剪一般剪除枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、衰弱枝和不能利用的徒长枝等，对密生的丛生枝，采取3疏1或5疏2，去弱留强枝的疏剪方法。

3.回缩剪
回缩剪是从分枝处剪除多年生枝的修剪方法。回缩剪常用于大枝顶端衰退或树冠外密内空的成年树或衰老树，对树冠大枝回缩更新。通过回缩修剪，达到改善树冠内部光照，促进树势健壮的目的。在回缩多年生大枝时，依据柑橘植物的实际需要，常采用回缩与短截相结合的修剪措施，有利于快速更新树冠。

4.抹芽或放梢
抹芽放梢常用于夏梢，以避免夏梢与幼果争夺养分而出现的大量落果。抹芽放梢还用于避开潜叶蛾的发生高峰期，减轻其受危害程度；在晚秋梢有冻害的地区，也用于防止晚秋梢的抽生。

（1）抹芽方法：当夏、秋梢长至1-2厘米时，将多余的（不需要）嫩芽进行抹除。抹芽的作用是节省养分，可改善光照条件，提高坐果率，或有利于枝梢整齐抽生而便于防治病虫害。

（2）放梢方法：放梢是与抹芽相对而言，即经多次抹芽后不再抹芽，让众多的芽同时抽发新枝，称放梢。柑橘的芽是复芽，零星早抽的芽抹除后会刺激副芽和部位临近芽萌发，抽生较多的新梢，一般反复多次抹芽，直到需要放梢时才停止。

5.摘心
摘心提早短剪的一种方法，当新梢长到一定长度，未木质化以前，用手摘去嫩梢顶部称摘心。摘心的目的因时期不同，而其作用不同。在6月下旬至7月上旬对柑橘幼年树的夏梢主枝延长枝或旺长枝、徒长枝摘心,目的是促进分枝抽发，增加分枝级数，加速树冠的形成。如9月下旬至10月初对徒长梢摘心，目的是促进枝梢的生长充实，有利于花芽分化。

6.缓放
柑橘植株的部分1年生枝不加任何修剪，任其生长，直至最后开花结果称缓放。通常始果树1年生枝作为主要的结果母枝，且花芽都在枝梢先端，因此，春季对无特殊用途的1年生枝一般不短剪，让其开花结果，达到早结果早受益。

7.环割
环割是将枝干的韧皮部用锋利的小刀环圈割断，深达木质部，但不伤及木质部的方法。环割作用是阻碍韧皮部的输导作用，阻止养分向下运输，以增加枝条环割以上部位的碳水化合物的积累。环割对象主要是柚类或橙类部分树势旺盛，进入开花结果期迟的单株。

环割时间：一般在9月上中旬进行环割植株的部分主枝或副主枝，有利于促进花芽分化和提早结果受益。对柚类或橙类部分树势旺盛能开花而坐果率低单株，在5月上旬环割有利于提高单株的坐果率。环割不宜在衰弱树、稳产树、3年生以下不旺盛的幼树或病树上进行，否则物其必反。<ref>[http://www.360doc.com/content/17/0119/20/21238012_623554442.shtml 柑橘植株整形修剪技术]</ref>
==== 保花保果 ====
针对落花落果现象应采取相应的保花保果措施。<br>
措施：<br>
1.培育健壮的树势，积累充足养分，是保花保果的基础。<br>
2.保花保果必须先保叶，在果实的生长发育过程中，不同的柑橘品种其丰产树要求不同的叶果比。<br>
3.利用植物生长调节剂保花保果，主要可以采用广增素、核苷酸类、细胞分裂素类等。<br>
4.控制春梢，抹除夏梢。<br>
5.环割，选择生长健壮的树在4~6月份对4~5cm直径的侧枝在分叉4~5cm的地方环割两圈。<br>
6.疏花蔬果，在稳果以后，分次疏除小果、过密果，以及接近地面隐藏的果实，保留发青正常的果实。<br>
7.辅助授粉，盛花期在晴天露水干后进行人工授粉。<br>
蔬果<br>
蔬果适宜期为生理落过后，可于6月中下旬和7月中旬分两次进行，蔬果量可因树定产和按叶果比确定，蔬果时先去除病虫果、畸形果、伤果，再去除小果。
== 病虫害防治 ==
柑橘病虫害多达450余种，危害严重的有50多种，引起柑橘病害发生的病原有两大类：一类是生物的，一类是非生物的。

主要病害的防治方法：

　　一、柑桔溃疡病

　　1、为害状：此病为害柑桔的叶、果及新梢，受害叶片正、背两面均匀隆起，形成近圆形病斑，病斑表面木栓化，粗糙，灰褐色，后病部中心凹陷，成火山口状开裂，病斑周围有黄色晕圈。果实上的病斑与叶片上的病斑大体相似，但周围无黄色晕圈，只危害果皮不危害果肉，严重时引起落果。枝梢病斑与果实病斑相似，严重时引起叶片脱落，枝梢枯死。

　　2、溃疡病是检疫性病害。防治主要是在无病区或柑桔发展新区严格执行检疫制度，不准从疫区调运苗木、接穗或果实，一经发现要就地彻底销毁。

　　二、柑桔疮痂病

　　1、为害状:叶片病斑较小，多在正面凹陷，背面呈圆锥形，木栓化突起，表面粗糙成灰褐色痂状斑，病斑多时叶片扭曲、畸形。新梢受害与叶片基本相同，但圆锥形突起不如叶片明显，枝梢变短小，扭曲。幼果受害形成黄褐色圆锥形木栓化的瘤状突起，果早落。受害迟的果实表面粗糙，果小、皮厚、味酸、畸形。

　　2、病原及发病规律：病原为真菌，病菌在被害部越冬，春天气温在15℃以上即通过风雨传播为害。刚抽出的嫩叶、嫩梢及刚谢花后的幼果极易感病。发病的适宜温度在20—24℃左右。此时如果阴雨连锦、雾重、露多，有利于发病。春梢发病较重，其次为秋梢。

　　3、防治方法:①冬季剪去病枝叶，清除并烧毁。②在春芽不超过一粒米长及落花2/3时各喷一次77%可杀得500倍液或50%退菌特500—600倍液或50%多菌灵800—1000倍液。

　　三、柑桔炭疽病

　　1、为害状:病原为真菌。可为害叶、枝、花、果等部位。叶受害可产生叶斑型和叶枯型两种病斑。叶斑型病斑圆形，半圆形或不规则形，边缘深褐色，中间灰白色，表面生黑色小点。叶枯型常从叶尖外逐渐向下呈“V”字形扩展，形成黄褐色的大斑块，边缘不明显，病叶易脱落，潮湿条件下病部生粉红色小点。枝梢上有两种为害状：一种多在受冻枝梢上发生，由梢顶向下枯死，枯死部灰白色，生有黑色小点;另一种为害枝梢中部的皮层，形成长梭形稍下陷的褐色病斑，如果环绕枝梢一圈，上部枯死。花发病后呈褐色，腐烂，易落花。果受害出现黄褐色凹陷的病斑，圆形或近圆形，果肉一般不受害。另一种多发生在贮藏期，果上病斑深褐色，并逐渐扩大引起全果腐烂。有时表面长出黑绿色的菌丝体和黑色小点。

　　2、病原及发病规律:病原为真菌。病菌在树上被害部越冬，春天通过风雨、昆虫传到树上，易侵入。当树势强壮，则不发生病变;当树体生长衰弱时，才出现病变。因此在果树遭受冻害及水、旱害、缺肥或害虫为害等不良因素的影响时，易诱发此病。

　　3、防治方法:应在加强栽培管理、增强树势的前提下，喷药保护，于各次梢抽梢期、幼果期定期喷药。一般在5—6月份幼果期和9月发病盛期，每隔15天喷药1次，连续2—3次。药剂可选用50%退菌特500—600倍液，或65%代森锌可湿粉剂500倍液，或77%可杀得500倍液。

　　四、柑桔脚腐病(又名裙腐病)

　　1、为害状。为害柑桔主干基部靠近地面处(根基部)。病部皮层不规则形腐烂，灰褐色，水渍状，有酒糟味，如果条件适宜，病斑扩展迅速，环绕树干一圈，引起全株枯死，叶片变黄掉落。

　　2、病原及发病规律。病原为真菌。高温多雨，土壤粘重，排水不良，树干基部皮层受伤，定植过深等，都有利于发病。

　　3、防治方法：①防止果园积水，及时防治天牛、吉丁虫等害虫，减少根茎部受伤，嫁接口应露出地面。②病树治疗可扒开病树基部的土壤，刮除腐烂部分，涂1：1：10的波尔多液，退菌特500倍液，每7—10天涂一次，连续2—3次。③可靠接。

　　五、桔蚜

　　柑蚜除为害柑桔外，还为害[[桃]]、[[梨]]、[[柿]]等果树。成蚜和若蚜群集在嫩叶、嫩茎及幼果面上刺吸汁液，嫩叶受害后皱缩，严重为害时引起落果并影响第二年结果。

　　1、识别特证，无翅雌蚜体长0.13厘米，全身棕褐色或漆黑色，若蚜体长约0.05厘米，棕褐色。

　　2、发生规律，一年发生10余代，卵在桔树枝干上越冬。第二年4—5月和9—10月发生较多，12月产卵越冬。夏季高温对桔蚜不利，死亡率高，生殖力低，夏季发生较少。

　　3、防治措施，当发现1/4新梢上有蚜虫时，及时进行喷药防治。用20%杀灭菌酯1800倍液，50%敌敌畏乳油1000倍液等都有效。蚜虫数量不多时，可随时进行挑治(即挑选蚜虫发生的个别桔株或桔园喷药防治)。

　　六、失尖蚧

　　失尖蚧为害柑桔的枝、叶、果。枝、叶被害后失绿变黄，影响树势;果实受害后不能充分成熟和完整着色，虫体周围果皮呈现绿色，极大的影响其商品价值，严重被害后，造成叶焦枝枯，成片枯死。

　　1、识别特征，雌成蚧壳长约0.2—0.3cm，细长椭圆形，由后向前逐渐尖削。介壳棕褐色，中央有隆起纵脊，周围有白色蜡边。雄性蚧虫体分泌有细长白色绵状蜡粉，其背面有纵脊两条。

　　2、发生规律。一年发生3代，受精雌成蚧在枝、叶上越冬。第二年5月中下旬在母体介壳下产卵，每雌产卵数十粒至百余粒。第一代第一龄幼蚧发生高峰期在5月下旬，多上新叶为害;第二代幼蚧在7月中旬出现，大部分寄生在果面上，一部分寄生在叶片枝干上;第三代幼蚧9月上旬出现，到枝、叶及果面上为害。第一龄幼蚧体长约0.3毫米，橙黄色，椭圆形，触角、足均发达，借此分散、传播。第二龄幼蚧体淡黄色，触角、足消失，固定刺吸取食。

　　3、防治方法: ①冬春剪除虫枝、枯枝，集中烧毁，可消灭大量越冬雌成蚧。②3—4月间，喷射机油乳剂40倍液对越冬雌成蚧进行防治，间隔5—7天喷一次，连续喷2—3次，可减少第一代幼蚧发生的数量。③全年中，重点抓好第一代第一龄幼蚧的防治，在5月下旬6月中旬淋洗式喷药，隔10—15天再连续喷2—3次，农药可选用机油乳剂60—70倍液或刺扑杀或蚧达等，药效持久，防效好，对天敌安全。至高温期应避免使用。7月中旬以后注意保护天敌，进行生防可起控制作用。

　　七、柑桔红蜘蛛

　　柑桔红蜘蛛又名柑桔金爪螨。成螨、若螨和幼螨刺吸叶片，嫩梢及果实表皮，但以叶片受害最重。被害叶面呈现失绿白斑点，严重时全叶灰白，失去光泽，造成大量落叶，影响树势和产量。为柑桔常发性，暴发性的头等重要害虫。

　　1、识别特征，雌成螨体长0.3—0.4毫米，暗红色，椭圆形，背部与背侧有瘤状突起，瘤上生有白毛，4对足。雄成螨的身体比雌成螨略小，鲜红色，后端较狭，呈倒鸭梨形。若螨形状色泽近似成螨，个体较小，4对足。幼螨体长0.2 毫米。体色较淡，3对足;幼螨第一次蜕皮后为前期若螨，第二次蜕皮后为后期若螨，第三次蜕皮后为成螨。

　　2、发生规律，一年发生10多代，世代重叠，卵和成螨在叶背越冬。一年中以春、秋两季发生最为严重。4—5月春梢时期，越冬成螨和由越冬卵孵化出来的幼螨、若螨从老叶上迁移至嫩梢、新叶上为害，如不及时防治，即可酝酿成灾。6月虫的密度开始下降，7—8月高温季节数量较少，秋季9—10月数量又复回升，为害秋梢及嫩叶。

　　3、防治方法:①普治(全国喷药)和挑治(发生严重的地块喷药)结合，多种杀螨剂交替使用的原则。②抓好春季的防治，当平均每叶上有成螨、若螨7—8头时应及时喷药。由于柑桔红蜘蛛对有机磷等众多农药已产生抗药性。目前应选择机油乳剂或自制的柴油乳剂40—60倍液，或73%克螨特乳油1500倍液交替使用，采取全株淋洗式喷药防治。③保护和利用田间食螨瓢虫扑食。

　　八、柑桔黄蜘蛛

　　黄蜘蛛为害柑桔的叶片，呈黄色斑块，畸形，可引起叶片大量脱落，防治方法同红蜘蛛。

　　九、柑桔潜叶蛾

　　柑桔潜叶蛾俗称鬼画符。幼虫在嫩叶背表皮下钻蛀取食叶肉，形成弯弯曲曲的被食隧道，受害叶片卷缩或变硬，易于脱落，影响生长和发育。

　　防治方法：①人工摘除夏梢，中断早期发生的潜叶蛾幼虫的食料来源，减少以后虫的数量。②早发秋梢，采取控梢留齐的原则，一般待8月下旬，统一释放秋梢生长，每隔7天喷氧化乐果1000—1500倍液，直到伙梢停止生长。

　　十、柑桔爆皮虫

　　爆皮虫尤以老桔园发生较严重。幼虫蛀食枝干皮层，造成皮层蛀空，粗糙爆裂，枝枯树死。

　　1、识别特征:成虫体长约0.8厘米，宽0.25厘米，古铜色，有金属光泽，鞘翅上有金黄色细毛所组成的横向 状纹。老龄幼虫约1.5厘米，淡黄白色，无足，前胸膨大，其背面有“人”字形褐线条;腹部各节近长方形，腹末有一对骨化的尾铗，其内缘有齿。

　　2、防治方法:①冬、春砍锯枯枝或枯死桔树，及时烧毁，消灭其中大量越冬幼虫。②成虫出现、补充营养时期，喷射25%西维因可湿性利剂400倍液。③幼虫刚蛀入后，在有流胶的蛀入孔，用刀往里剜割，深达木质，再涂刷50%氧化乐果乳油50倍加少许煤油的混合液，毒杀刚蛀入的幼虫。

　　十一、柑桔大实蝇

　　柑桔大实蝇为检疫性害虫，为害柑桔类果树的果实。幼虫在果实内穿食肉瓣，常使果实未熟先变黄，提前脱落，而且被害果极易腐烂，严重影响产量和品质。

　　1、识别特征:成虫体长1—1.3厘米，全身黄褐色。胸部背面中央有一处深茶褐色“人”字形斑纹，第2腹节前缘有一处宽黑横斑纹，与腹背中央的一处黑色条纹相交，呈“十”字形。翅的顶角部位有明显的雾状纹。老熟幼虫体长1.5—1.9厘米，乳白色，无足，头尖细，虫体粗壮;蛹体长约0.9厘米，椭圆形，金黄色;初孵化时为淡黄色，孵化前蛹为黄褐色。

　　2、防治方法:①组织联防，受害桔园在落果期应及时拾毁落果，同时对树上有虫的青果也应注意摘除，将有虫果投入水中煮沸2—3分钟或深埋1米下。②自6月开始，在成虫孵化出土期，每隔10—15天喷射敌百虫1000倍液加5%红糖和少许烧酒，一次喷1/3的树，隔7天再喷一次，连喷3—4次。③用500倍液敌百虫加3%过滤鱼汤水和少许红糖混合液装瓶挂于桔园内，可大量诱杀成虫而减轻为害。

　　十二、柑桔锈壁虱

　　柑桔锈壁虱俗称“黑皮果”，以成螨、若螨群集在果面刺吸为害，果面受害后变成褐色至黑褐色，严重影响其商品价值。

　　1、识别特征:成螨体长0.1—0.2毫米，橙黄色，[[胡萝卜]]形。有四对足，位于头胸部。腹部有众多环纹，腹面环纹约为背面的2倍，腹足有长毛1对，若螨形的成螨，较小，2对足。腹部环纹不明显，体淡黄色。

　　2、防治方法:7—9月锈壁虱为害猖獗，从6月下旬检查，每叶平均有虫2头，每果有虫5头时喷药防治至9月底，(目前结果发现青果面上有一层灰白色虫体脱皮物)喷药2—3次。药剂用克螨特等杀螨剂。

　　十三、柑桔花蕾蛆

　　幼虫在柑桔花蕾内蛀食，受害的花蕾不能开放和授粉结果，对产量影响很大。是柑桔花期的重要害虫。

　　1、识别特征:老龄幼虫体长约0.25厘米，乳白色，无足，中胸腹面有一褐色“Y”状骨片。被害花矮胖，花瓣不开张，花瓣基部常带有青绿色，花内充满小蛆。

　　2、防治方法:①在成虫出现前7天左右(约在四月初)开始，全地面撒施敌百虫。②4月上中旬，当花蕾刚露白时，喷射速灭杀丁等菊酯类药剂，每隔5—7天再喷1次，消灭花内初龄幼虫。③5月以前。随时用人工摘除蛆花，及时烧毁或水煮。<ref>[http://www.360doc.com/content/16/0420/09/32126351_552216570.shtml 柑橘病虫害防治方法大全]</ref> 
== 主要价值 ==
==== 营养价值 ====
1.橘子的营养价值丰富，在每100克柑橘果肉中，含蛋白质0.9克，碳水化合物12.8克，脂肪0.1克，粗纤维0.4克，钙56毫克，铁0.2毫克，磷15毫克，维生素B0.08毫克，胡萝卜素0.55毫克，烟酸0.3毫克，维生素B2 0.3毫克，维生素c34毫克以及柠檬酸、橘皮甙、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

4、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。

5、加工过程中，可提取果胶、[[柠檬]]酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。

6、橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用

7、鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

8、橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。

吃柑橘的好处

1、美容：柑橘含有丰富的维生素C，具有美容的作用。

2、消除疲劳：橘子含有柠檬酸，有消除疲劳的作用。<ref>[http://www.39yst.com/yingyangjz/509432.shtml 柑橘的营养价值]</ref>
==== 药用价值 ====
橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。

橘子皮可以美容、除茶锈、除臭，《 本草纲目》中说陈皮（橘子皮）“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”可见在古代，人们就已经认识到橘子的药用价值了。陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃。

橘瓤上的网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素P 含量高，因此可以有效防治高血压，老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。橘核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效。

橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫“橘红”，能起到理肺气、祛痰的效果。

橘子味甘酸、性温，入肺、胃经; 具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。其皮、核、络、叶都是“地道药材”。

橘皮入药称为“[[陈皮]]”，具有理气燥湿、化痰止咳、 健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效， 临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。<ref>[https://wenda.so.com/q/1447432815720959 橘子的药用价值]</ref> 
《药典》<br>
【傣药】麻庄：果实用于小儿腹泻，夜间不眠，发热《版纳傣药》、《傣医药》。麻庄（西傣）：果、汁用于小儿腹泻，夜间不眠，发热《滇药录》。麻庄：鲜果用于小儿腹泻，夜间眠，发热《傣药录》。<br>
【水药】必港局，桔子皮：果皮用于行气止痛《水族药》。<br>
【阿昌药】陈皮：果皮用于胃腹胀满，呕吐呃逆，咳嗽痰多《德宏药录》。<br>
【德昂药】别良哇：功用同阿昌族《德宏药录》。<br>
【景颇药】Zechuigvuq：功用同阿昌族《德宏药录》。<br>
【蒙药】橘日吉茵-哈力素：果皮用于胃腹胀满，呕吐呃逆，痰嗽痰多；种子治乳腺癌，疝痛，睾丸肿痛；内果皮的筋络治咳嗽痰多，胸肋作痛；幼嫩果实治胸腹胀闷，胁肋疼痛，乳腺炎，疝痛《蒙药》。<br>
【苗药】幼果或未成熟果实的外层果皮治胸胁胀痛，食积腹痛，乳腺炎，疝气，胸脘胀满，嗳气呕吐，咳嗽痰多《湘蓝考》。<br>
【土家药】切西他拔（qiefxixtafpar）：果皮用于腹痛，恶心呕吐，食积，惊食《土家药》。<br>
【傈僳药】亚谷质马九：果皮治胃腹胀满，呕吐呃逆，咳嗽多痰《怒江药》。<br>
【基诺药】玛主阿增：果皮治乳腺炎，疝气痛，睾丸肿痛，胃腹痛，呕吐，咳嗽痰多；是皮治感冒咳嗽《基诺药》。
==== 绿化 ====
柑橘是常绿小乔木，制造氧气，吸收二氧化碳，极具“碳汇”价值。柑橘四季常青，树姿优美，是一种很好的庭园观赏植物。集赏花、观果、闻香于一体的崇明蜜橘，对提高森林覆盖率、绿地率，改善生态环境均有积极意义。 
==== 其它 ====
柑橘花、叶、果皮都是提取香精的优质原料，柑橘果皮中香精油含量可高达3%。柑橘香精油在日化和食品工业中具有广泛的应用，是调配香脂、香水及高级化妆品必不可少的原料，也是高级饮料、点心的调味剂。柑橘果皮中果胶含量非常丰富，可达3.5%。国际国内市场上果胶是非常紧俏的物资，主要用于食品行业。此外果胶在制药、纺织行业也有广泛的用途。柑橘果皮也可用作制糖加工的原料或通过酶法处理生产保健饮料。提取果汁后剩下的果渣可提取色素，果胶或制成动物饲料，在国内市场上都是比较畅销的产品。
== 植物文化 ==
==== 故事 ====
1.黄岩蜜橘和石大人

　　相传很久很久以前，观意菩萨的莲花宝座前边有一块顽石，吮日月甘露，吸天地精华，听过三万六千年佛经以后，逐渐通了灵性，成了观音菩萨身边的童子。一天，观音菩萨问身边童子：“尔等功果修成之后，各行什么善事？”石人说：“我别的都不要，只想把南天门外金树上的金果带到人间去，培植起来，治疗民间疾苦。”观音菩萨点头称善。

　　石人便化作一个穷苦的青年下凡，他带着金果走遍神州大地。这天，到了观音菩萨曾经落座的黄岩莲峰山。只见山前一条清翠碧绿的九曲澄江，环境幽美，土地肥沃，气候温和，真是一个栽种金果的好地方。于是，他在莲峰山边搭了个草棚，安下身来。到江边挑了三百六十担涂泥，垒起三丈六尺高的土墩，浇上三十六担田壅，然后，从怀里取出金光四射的金果，把它种在土墩上。

　　过了三年零六个月，墩上长出一株青翠的树。到了秋天，树上结满累累的金果，把澄江水都照亮了。

　　石人把一只只金果分送给江边的贫苦百姓，请他们品尝，教他们培植。百姓们高兴极了，把金果栽种在自己的园地。没过几年，澄江两岸金果树郁郁葱葱，芳香四溢。吃了金果，百病不生，延年益寿。人们便把它奉为吉祥之果，称为橘果。

　　后来，黄岩新来了一个贪官。他见穷百姓有这么好的橘果，又眼馋又妒嫉，便冥思苦想，想出一个鬼主意。他写了文告，带着一队兵丁，气势汹汹前来圈地夺橘。一些恶棍流氓趁火打劫，闹得鸡犬不宁。

　　石人见此情景，心里难受极了，便跑到钱塘江，向钱塘君借来三分六厘浪潮。顿时，那平平静静的澄江掀起了惊涛骇浪，三丈六尺高的浪头吼叫着直向贪官扑去。贪官肥胖如猪，逃走不及，葬身鱼腹。

　　从此，官家不敢明目张胆横行霸道，恶棍流氓也不敢明火执仗行劫了。人们把这个惊涛骤起的地方叫做断江。这里的橘果味道特别甘美芳香，比蜜还甜三分，便称为蜜橘。

　　石人为了保一方百姓的平安，从此，他就长留山巅，看管橘林。后来，变为一座突兀凌空的千仞巨石。百姓感念他引橘保橘的恩德，尊称石大人。
  
2.“柑橘”的由来

很久很久以前，东海边有一位老药农，经常到海岛采药为老百姓治病。

　　有一年秋天，老药农摇着一叶扁舟来到一个无名岛，走着走着，忽然被远处山谷里的一棵绿树吸引住了。这棵树象一把大伞，绿叶层层，金黄点点，已经秋天了，依然生机勃勃。

　　他沿着嶙峋的岩石来到谷底，发现那棵树跟自家屋边种的橙子差不多，枝头缀满了小巧的累累金果。他随手摘了个果子放到嘴里，感觉汁多味甜香气扑鼻，比那橙子还可口。老药农高兴极了，就把树上果子统统摘下来带回家去。

　　老药农发现金果的消息在村里传开了，许多人还登门拜访看稀奇，老药农殷勤地接待，并拿果子叫大家尝尝，只是不敢叫他们多吃，他自己也不知道这果子的特性。几天后，奇迹出现了，两个邻居的孩子，原来面黄肌瘦，吃了果子后，脸色变得红润了。老药农心里捉摸，这果子不但味道好，而且是良药呐。

　　转眼间，到了大年初一，四方邻居给老药农拜年，大家发现今年与往年不同，供桌上摆着一盘新时货，金光灿烂，就是他从无名岛摘来的果子。当大家手中拿到一只无名果时，七嘴八舌，议论不休。有说是上天所赐的吉祥果，有说是金果、甜果的。老药农听了很高兴，挥挥手对大家说：“你们讲得很好，今天我这些果子招待大家，不是白吃的，就是要为这新时货取个名字。现在我请识文断字的老先生定名。”一位书院老先生擦擦眼镜站起来了，他在这一带很有威望，特别孩子上学常叫他取名。堂上顿时鸦雀无声听老先生讲话。他说：“甜者甘也，天降吉祥，简而言之就是吉，甘、吉取其音，木旁取其形，这果就叫柑橘(桔)，大家以为如何？”众人一致称好，从此世上就有了“柑橘”这一果品称谓。<ref>[http://travel.sina.com.cn/china/2009-08-26/1510103507.shtml 黄岩蜜橘的民间传说]</ref>
  
3.金玉其外 败絮其中

在明朝时期，在[[杭州]]有个卖水果的人，很会储藏柑橘。他保存的柑橘经过一个冬天和一个夏天都不会腐烂，柑橘皮又红又滋润，饱含着水分，像宝石一样，非常美丽。柑橘的价格虽然很高，买的人却不少。

有一次，明朝大臣刘基买了他一个柑橘，剥开皮却臭气冲天，再看里面的果瓤，早就干得像破棉絮了。

刘基气愤地责问道：“你为什么弄虚作假欺骗顾客？”

卖柑橘的人笑了笑，说：“我做这个生意已经很多年了，而且就靠这个过日子。我愿意卖，人家愿意买，谁都没意见，只有你这位先生不满意。

你可知道，当今世上欺骗人的多着呢！你不想想，那些腰间佩着兵符好像是保卫国家的武将，难道真有孙子、吴起的打仗本领吗？那些头戴乌纱帽、神气十足的人，难道真是治国的人才吗？

其实他们也没多大本领。人民的疾苦，他们根本就不管；官吏们胡作非为，他们也不制止。他们只顾自己吃饱了肚子，耗费国家的粮食和钱财，却不知道羞耻。这些人和我卖的柑橘一样，看起来非常光鲜亮丽，但是肚子里什么能耐都没有。”

刘基听了这番话，哑口无言。回到家里后，他就写了《卖柑者言》这篇文章，其中就就用“金玉其外，败絮其中”一句，来形容柑橘外表漂亮，里面破烂的情况。<ref>[http://www.sohu.com/a/150699859_476400 成语故事]</ref>
==== 诗词 ====
描写橘子的诗句有：

珠颗形容随日长，琼浆气味得霜成。

玉花含霜动，金衣逐吹翻。

良玉有浆须让味，明珠无颣亦羞圆。

个个和枝叶捧鲜，彩凝犹带洞庭烟。

密林耀朱绿，晚岁有馀芳。

树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。

南橘北为枳，古来岂虚言。

橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。

离离朱实绿丛中，似火烧山处处红。

骨刺红罗被，香黏翠羽簪。

1.五句诗句的出处是：

《拣贡橘书情》<br>
唐[[ 白居易]]<br>
洞庭贡橘拣宜精，太守勤王请自行。<br>
珠颗形容随日长，琼浆气味得霜成。<br>
登山敢惜驽骀力，望阙难伸蝼蚁情。<br>
疏贱无由亲跪献，愿凭朱实表丹诚。

《橘》<br>
唐 [[李峤]]<br>
万里盘根植，千秋布叶繁。<br>
既荣潘子赋，方重陆生言。<br>
玉花含霜动，金衣逐吹翻。<br>
愿辞湘水曲，长茂上林园。

《袭美以春橘见惠兼之雅篇,因次韵酬谢》<br>
唐[[ 陆龟蒙]]<br>
到春犹作九秋鲜，应是亲封白帝烟。<br>
良玉有浆须让味，明珠无颣亦羞圆。<br>
堪居汉苑霜梨上，合在仙家火枣前。<br>
珍重更过三十子，不堪分付野人边。

《早春以橘子寄鲁望》 <br> 
唐 皮日休<br>
个个和枝叶捧鲜，彩凝犹带洞庭烟。<br>
不为韩嫣金丸重，直是周王玉果圆。<br>
剖似日魂初破后，弄如星髓未销前。<br>
知君多病仍中圣，尽送寒苞向枕边。

《南中荣橘柚》<br>
唐[[ 柳宗元]]<br>
橘柚怀贞质，受命此炎方。<br>
密林耀朱绿，晚岁有馀芳。<br>
殊风限清汉，飞雪滞故乡。<br>
攀条何所叹？北望熊与湘。 <ref>[https://wenda.so.com/q/1533846475213738 描写橘子的诗句]</ref>

浣溪沙 咏橘 <br>
作者：[[苏轼]] <br>
菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。<br>
竹篱茅舍出青黄。香雾噀人惊半破，<br>
清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。

早春以橘子寄鲁望 <br>
（唐）[[皮日休]] <br>
个个和枝叶捧鲜，彩凝犹带洞庭烟。 <br>
不为韩嫣金丸重，直是周王玉果圆。<br> 
剖似日魂初破后，弄如星髓未销前。 <br>
知君多病仍中圣，尽送寒苞向枕边。 

又射覆橘子 <br>
（唐）无名氏 <br>
圆似珠，色如丹。 <br>
傥能擘破同分吃，争不惭愧洞庭山。 

谅公洞庭孤橘歌 <br>
（唐）[[顾况]] <br>
不种自生一株橘，谁教渠向阶前出，不羡江陵千木奴。 <br>
下生白蚁子，上生青雀雏。 <br>
飞花檐卜旃檀香，结实如缀摩尼珠。 <br>
洞庭橘树笼烟碧，洞庭波月连沙白。 <br>
待取天公放恩赦，侬家定作湖中客。 

病橘 <br>
（唐）[[杜甫]] <br>
群橘少生意，虽多亦奚为。 <br>
惜哉结实小，酸涩如棠梨。 <br>
剖之尽蠹虫，采掇爽其宜。 <br>
纷然不适口，岂只存其皮。 <br>
萧萧半死叶，未忍别故枝。 <br>
玄冬霜雪积，况乃回风吹。 <br>
尝闻蓬莱殿，罗列潇湘姿。 <br>
此物岁不稔，玉食失光辉。 <br>
寇盗尚凭陵，当君减膳时。 <br>
汝病是天意，吾谂罪有司。 <br>
忆昔南海使，奔腾献荔支。 <br>
百马死山谷，到今耆旧悲。 

庭橘 <br>
（唐）[[贯休]] <br>
蚁踏金苞四五株，洞庭山上味何殊。 <br>
不缘松树称君子，肯便甘人唤木奴。 <br>

洞庭山维谅上人院阶前孤生橘树歌<br>
（唐）[[皎然 ]]<br>
洞庭仙山但生橘，不生凡木与梨栗。<br> 
真子无私自不栽，感得一株阶下出。 <br>
细叶繁枝委露新，四时常绿不关春。 <br>
若言此物无道性，何意孤生来就人。 <br>
二月三月山初暖，最爱低檐数枝短。 <br>
白花不用乌衔来，自有风吹手中满。 <br>
九月十月争破颜，金实离离色殷殷，一夜天晴香满山。 <br>
天生珍木异于俗，俗士来逢不敢触。 <br>
清阴独步禅起时，徙倚前看看不足。 

庭橘 <br>
（唐）[[孟浩然]] <br>
明发览群物，万木何阴森。 <br>
凝霜渐渐水，庭橘似悬金。<br> 
女伴争攀摘，摘窥碍叶深。 <br>
并生怜共蒂，相示感同心。 <br>
骨刺红罗被，香黏翠羽簪。 <br>
擎来玉盘里，全胜在幽林。 

谢橘洲人寄橘 <br>
（唐）齐己 <br>
洞庭栽种似潇湘，绿绕人家带夕阳。 <br>
霜裛露蒸千树熟，浪围风撼一洲香。 <br>
洪崖遣后名何远，陆绩怀来事更长。 <br>
藏贮待供宾客好，石榴宜称映舟光。 

钟传客占历日包橘 <br>
（唐）无名氏 <br>
太岁当头坐，诸神不敢当。 <br>
其中有一物，常带洞庭香。 

敕移橘栽<br>
（唐）张彪 <br>
南橘北为枳，古来岂虚言。 <br>
徙植期不变，阴阳感君恩。<br> 
枝条皆宛然，本土封其根。<br> 
及时望栽种，万里绕花园。 <br>
滋味岂圣心，实以忧黎元。 <br>
暂劳致力重，永感贡献烦。<br> 
是嗟草木类，禀异于乾坤。 <br>
愿为王母桃，千岁奉至尊。 

奉和白太守拣橘 <br>
（唐）[[张彤]] <br>
凌霜远涉太湖深，双卷朱旗望橘林。 <br>
树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。 <br>
行看采掇方盈手，暗觉馨香已满襟。 <br>
拣选封题皆尽力，无人不感近臣心。 

和白太守拣贡橘 <br>
（唐）[[周元范]] <br>
离离朱实绿丛中，似火烧山处处红。<br> 
影下寒林沈绿水，光摇高树照晴空。 <br>
银章自竭人臣力，玉液谁知造化功。 <br>
看取明朝船发后，余香犹尚逐仁风。<ref>[https://wenda.so.com/q/1526479974213770 描写橘子的诗句]</ref> 
== 视频 ==
1.柑橘种植技术：蚜虫病底叶蛾等疾病防治和治疗及地面消毒管理<ref>[https://v.qq.com/x/page/k0626z33wqc.html 柑橘种植技术：蚜虫病底叶蛾等疾病防治和治疗及地面消毒管理]</ref> 

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2.柑橘的栽培种植技术<ref>[https://v.qq.com/x/page/x0897dbkruw.html 柑橘的栽培种植技术]</ref> 

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== 参考文献 ==
[[Category:370 植物學總論]]