檢視柠檬苹果蛋糕的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>柠檬苹果蛋糕</big>'''
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|<center><img src=http://p2.itc.cn/images01/20200628/1f30a212de074f96b9a9887c8c092ecd.png width="300"></center>
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柠檬苹果蛋糕是一道甜品，属于西式甜点。主要原料有高筋面粉、[[杏仁粉]]等，主要辅料有苹果、柠檬等，通过高温烤箱烘焙的方法制作而成。

中文名柠檬苹果蛋糕

口    味可口主要食材高筋面粉，杏仁粉

辅    料糖粉500公克，泡打粉5公克，全蛋

==材料==
高筋面粉450公克，杏仁粉100公克，糖粉500公克，[[泡打粉]]5公克，全蛋550公克，奶油550公克，盐5公克，苹果300公克，柠檬1个

==做法==
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。

2.高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。

3.以研磨器磨下柠檬外皮的绿色部分，再将整颗的柠檬切开搾出柠檬汁备用。

4.苹果洗净去皮后切丁，与作法3的柠檬皮末、[[柠檬汁]]一起混合均匀备用。

5.将过筛好的粉类材料、盐与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅打至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，

分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。

6.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，加入作法4的材料搅拌均匀即完成蛋糕面煳。

7.将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出即可。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/105909726/  柠檬苹果蛋糕],搜狗, </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]