檢視柿子米蒸糕的原始碼


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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>柿子米蒸</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171016/721921a3225845948257d83511f07376.jpeg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%9F%BF%E5%AD%90%E7%B1%B3%E8%92%B8&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 网络 的图片]</small>
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柿子米蒸糕，养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、

碘、钙、磷、铁。 所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，

基本上就能满足一天需要量的一半。柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，

有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

中文名柿子米蒸糕菜品口味甜味主要工艺蒸所需时间十分钟

==简介==
制作难度：简单

所用厨具：蒸锅 搅拌机

==营养分析==
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。

外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。

==食材明细==
粳米 80g,
糯米 40g,
柿子 两个,
红豆沙 适量,
红绿丝 适量,

==做法==
1.柿子去皮，挖出果肉，用搅拌机打碎。

2.将米淘洗完，浸泡半天，后阴干，打成略粗的米粉。

3.将柿子泥倒入[[米粉]]中搅拌均匀，要有一定的湿润度，不然会蒸不熟。

4.器皿中铺一张保鲜膜，底部放上切碎的红绿丝。

5.铺上一层米粉，用勺子压实。

6.再铺一层豆沙。

7.再铺一层米粉，上锅蒸约40分钟 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/shizimizhenggao.html  柿子米蒸],搜狗,2015-04-21</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]