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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>栗蓉月饼</big> ''' |- | [[File:A75fe242bcc611e5b6e3a17132036271.jpg|缩略图|居中|[http://s2.cdn.xiachufang.com/a75fe242bcc611e5b6e3a17132036271.jpg?imageView2/2/w/600/interlace/1/q/90 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkEkL8TkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKIRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVFmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVF_-929290046&query=%E6%A0%97%E8%93%89%E6%9C%88%E9%A5%BC 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 栗蓉月饼是一道美食,由栗子、低筋面粉、转化糖浆等原料制作而成。 是否含防腐剂 否 '''主要原料''' 栗子,低粉 =='''月饼皮材料'''== 低筋面粉60克、转化糖浆48克、[[植物油]]12克、枧水1克。 =='''馅料'''== 去皮的栗子300克、白糖35克、黄油18克。 =='''表面刷液'''== 蛋黄和水适量。 =='''做法'''== 1、去皮的栗子煮熟; 2、用搅拌机搅拌成糊; 3、加入[[白糖]]煮成水份收干; 4、再加入黄油至[[栗子]]馅成功; 5、将饼皮分成12克左右的大小和馅料分成38克的大小; 6、饼皮包好馅料; 7、月饼模具上洒些[[高筋面粉]],将月饼坯子按成型,放入烤盘; 8、烤箱200度预热,先烤5分钟,再刷蛋黄水,再烤15分钟即可。<ref>[https://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201108/105668.html 栗蓉月饼],搜狗, 2012-2-8</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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