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[[File:核酸.png|350px|缩略图|右|<big></big>[http://fubon.angelyeast.com/upload/images/2018/10/3016625766.png 原图链接][http://fubon.angelyeast.com/contents/68848.html 来自 福邦 的图片]]] '''核酸'''(''' nucleic acid''' ),是由许多核苷酸聚合成的生物大分子化合物,为[[生命]]的最基本物质之一。核酸广泛存在于所有[[动植物]][[细胞]]、微生物体内,生物体内的核酸常与蛋白质结合形成核蛋白。不同的核酸,其化学组成、核苷酸排列顺序等不同。根据化学组成不同,核酸可分为核糖核酸(简称RNA)和脱氧核糖核酸(简称DNA)。DNA是储存、复制和传递遗传信息的主要物质基础。RNA在蛋白质合成过程中起着重要作用——其中转运核糖核酸,简称tRNA,起着携带和转移活化氨基酸的作用;信使核糖核酸,简称mRNA,是合成[[蛋白质]]的模板;核糖体的核糖核酸,简称rRNA,是细胞合成蛋白质的主要场所。 ==种类与作用== 核酸同蛋白质一样,也是生物大分子。核酸的相对分子质量很大,一般是几十万至几百万。核酸水解后得到许多核苷核酸酸,实验证明,[[核苷酸]]是组成核酸的基本单位,即组成核酸分子的单体。一个核苷酸分子是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。根据五碳糖的不同可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸。 ===核酸的种类=== 核酸大分子可分为两类:[[脱氧核糖核酸]](DNA)和[[核糖核酸]](RNA),在蛋白质的复制和合成中起着储存和传递遗传信息的作用。核酸不仅是基本的遗传物质,而且在蛋白质的生物合成上也占重要位置,因而在生长、遗传、变异等一系列重大生命现象中起决定性的作用。 ===核酸的应用=== 核酸在实践应用方面有极重要的作用,现已发现近2000种遗传性疾病都和DNA结构有关<ref>[http://www.med66.com/jcyx_swhx/hl1609218737.shtml 核酸的应用],医学教育网,2016-9-21</ref>。如人类镰刀形红[[血细胞]]贫血症是由于患者的血红蛋白分子中一个[[氨基酸]]的遗传密码发生了改变,白化病患者则是DNA分子上缺乏产生促[[黑色素]]生成的酪氨酸酶的基因所致。肿瘤的发生、病毒的感染、射线对机体的作用等都与核酸有关。70年代以来兴起的遗传工程,使人们可用人工方法改组DNA,从而有可能创造出新型的生物品种。如应用遗传工程方法已能使大肠杆菌产生胰岛素、干扰素等珍贵的生化药物。 ==性质== ===化学性质=== ===酸效应:=== 在强酸和高温,核酸完全水解为碱基,核糖或脱氧核糖和磷酸。在浓度略稀的的无机酸中,最易水解的化学键被选择 性的断裂,一般为连接[[嘌呤]]<ref>[http://www.360doc.com/content/19/0801/18/225123_852428854.shtml 嘌呤到底是什么?你知道嘌呤生成的途径有哪些吗?],360个人图书馆,2019-8-1</ref>和核糖的[[糖苷键]],从而产生脱嘌呤核酸。 ===碱效应=== 1. DNA:当PH值超出生理范围(pH7~8)时,对[[DNA]]结构将产生更为微妙的影响。碱效应使碱基的互变异构态发生变化。这种变化影响到特定碱基间的氢键作用,结果导致DNA双链的解离,称为DNA的变性 2.RNA:PH较高时,同样的变性发生在RNA的螺旋区域中,但通常被RNA的碱性水解所掩盖。这是因为RNA存在的2`-OH 参与到对[[磷酸脂]]键中磷酸分子的分子内攻击,从而导致RNA的断裂。 ③化学变性:一些化学物质能够使DNA/RNA在中性PH下变性。由堆积的疏水碱基形成的核酸二级结构在能量上的稳定性 被削弱,则核酸变性。 ===物理性质=== ===黏性:=== DNA的高轴比等性质使得其水溶液具有高黏性,很长的DNA分子又易于被机械力或[[超声波]]损伤,同时黏度下降。 ===浮力密度:=== 可根据DNA的密度对其进行纯化和分析。在高浓度分子质量的盐溶液(CsCl)中,DNA具有与溶液大致相同的密度,将 溶液高速离心,则CsCl趋于沉降于底部,从而建立密度梯度,而DNA最终沉降于其浮力密度相应的位置,形成狭带,这 种技术成为平衡密度梯度离心或等密度梯度离心。 ===稳定性:=== 核酸的结构相当稳定,其主要原因有1、碱基对间的氢键2、碱基的堆积作用3、[[环境]]中的[[阳离子]]。 ==视频== ===<center> 核酸 相关视频</center>=== <center> 核酸的相关知识 </center> <center>{{#iDisplay:s0703nxj9ug|560|390|qq}}</center> <center> 核酸的种类及分布 </center> <center>{{#iDisplay:m0184u135uv|560|390|qq}}</center> ==参考文献== [[Category:360 生物科學總論]]
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