檢視桔子酱的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>桔子酱</big>'''
|-
|<center><img src=https://i04piccdn.sogoucdn.com/e92826f44c0a2bf2 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%A1%94%E5%AD%90%E9%85%B1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=1 来自 网络 的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
自制的果酱无任何添加剂，吃着放心，但保质期相对较短，一次不要做太多，

两周内吃完比较合适。当然，也可以做多些，送给朋友，一定很受欢迎的。

中文名桔子酱主要食材桔子，冰糖分    类酱

==材料==
桔子，
冰糖，

==做法==
1. 桔子去皮掰成小瓣，并把白色的桔络尽可能的去掉。（桔络多了熬出来的桔酱会发苦）

2. 把桔子入料理机打成汁

3. [[桔汁]]倒入锅内中大火煮并经常搅拌。（用铝锅或砂锅，不要用铁锅）

4. 煮至稍浓稠后，根据口味调入[[冰糖]]，转小火继续煮，并要不断的搅拌。这个时候一定要不断搅拌，

否则很容易糊底，而且搅拌的时候最好戴上手套防护，果酱很容易溅出烫伤

熬至果酱的痕迹不轻易消失就可以了。（凉了之后会更稠一些）

==桔子酱的烹饪技巧==
1，用料理机搅碎桔子，熬出的酱更细腻。 

2，装果酱的玻璃瓶容量是200ml，刚好的2瓶多一点点。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1484508.html  桔子酱],搜狗, 2017-02-13</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]