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'''極北鮭''',俗名大白魚,為[[輻鰭魚綱]][[鮭形目]][[鮭科]]的其中一[[種]]。本魚被[[中國]]列入[[中國國家重點保護野生動物名錄]]中第二級的保護物種。<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/food/yjar2yn.html 中國不止有四大美女之說,更有四大名魚之講,你知道是哪四種嗎?],kknews</ref> ==分布== 本魚分布於[[北冰洋]]諸水系,自[[北美洲]][[加拿大]][[馬更些河]]直至[[歐洲]]西北部的[[科拉半島]]之[[波諾伊河]]與[[白海]]南岸[[奧涅加河]]、[[中國]][[新疆維吾爾族自治區]]的[[額爾齊斯河]]、[[布爾津河]]等均有分佈。 ==特徵== 本魚體延長,側扁,尾柄較短。頭尖、口大、端位,下頜略長於上頜。眼上側位,眼間隔寬平,眼前緣具脂眼瞼。鰓蓋膜不連頰部,假鰓退化,鰓耙長約鰓絲長的2/3。體被圓鱗,側線中位,較平直。胸鰭低位,腹鰭起點稍後於背鰭起點。尾鰭叉形,脂鰭較小,全體背部灰色,腹側為銀白色。背鰭軟條11至19枚、臀鰭軟條14至19。體長可達150公分。 ==生態== 本魚在其棲息分布區內,由於受地形條件限制,形成在生態上有較大差異的兩個生態型: *河川型:終生生活在河川,上游段高齡魚較多,低齡魚大都聚集於下游段。 *半洄游型(降河口型):冰封期在河口處越冬,解凍時才進江河,[[中國]]所分布的則屬後者。 於秋季溯河進行生殖洄游,產卵盛期為9至10月。產卵量為13至42萬顆。卵呈黃色或淺黃色,產於無雜草,水流緩慢,水深3至4公尺,底多礫石的河床上,孵化後的仔魚及順流而下,在河的中下游成長。以水生的昆蟲幼生與浮游性甲殼動物為食。 ==經濟利用== 本魚為[[新疆維吾爾族自治區]][[額爾齊斯河]]的名貴魚類,含脂量高,肉味鮮美,為人們所嗜食。每年6至9月為捕撈季節。 ==資源現況== 1960年代初由於過度捕撈此魚,其後產量逐漸下降,1980年代,極其罕見,幾乎瀕臨絕跡。導致這種局面有兩個原因:其一[[額爾濟斯河]]近年一直處於枯水年,水量少,特別是產卵的秋季;二是[[哈薩克]]農業灌溉水源,在[[額爾齊斯河]]中下游開出一條引水渠,造成流入[[鄂畢河]]的水源減少,阻止魚群溯河產卵。 == 參考文獻 == {{reflist}} [[Category: 380 動物學總論]]
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